Как да се готви сирене от херинга?

Днес ще ви разкажем как да направите коприна от херинга. Традиционно, тя е приготвена от месо, извара и гъби и ястията се сервират горещо. Но в нашата страна ястието се е променило и се е превърнало в студена закуска от осолена херинга.

Рецепта за сирене от херинга

съставки:

подготовка

Преработваме херинга, го нарязваме, поставяме в купа и изсипваме студено мляко за 30 минути, за да се отървем от излишната сол. Без да губите време, варете яйцата и ги почиствайте. След това прехвърляме всички съставки през месомелачката: ябълка, филе от херинга, яйца и омекотено масло. Получената маса се смесва и се бива с миксер до въздушна консистенция. Готови класически forshmak от херинга ние отстраняваме за известно време в хладилника, а след това ние се разпространява на партидни чинии и се поръсва с нарязани зеленчуци.

Рецепта за хеш от херинга

съставки:

подготовка

Ние обработваме херинга, отстраняваме всички кости и се накисваме за около час във вода. Сега завъртете филето през месомелачка и го оставихте настрани. Луковиците се почистват, нарязват на кубчета и минават няколко минути в масло до златисто. Яйцата и картофите се варят, почистват и се търкат заедно с ябълки върху голям ренде. Получената маса се смесва с риба, прибавя се пърженото лук и се разбърква добре, подправя се с подправки и се поръсва с оцет. Сервираме сирене в студена форма с филийки черен хляб, поставяме в рибената кост и украсяваме с варени яйца и пресни билки.

Задръстени от херинга в Одеса

съставки:

подготовка

За приготвяне на forschmak херинга се нарязва на филето и внимателно отстранява кожата. Ябълките се почистват, изрязват ядрото и нарязват плодове в кубчета. След това ги поръсете с лимонов сок и се разстилайте заедно с парчета филе и лук в блендер. За вкус, добавете малко корен от джинджифил и смилайте всичко. След това поставете омекотеното масло, варено бяло яйце и отново разбъркайте масата с миксер. В резултат на това ще получите лек и лек засмукване. Подправете ястието с подправки, поставете го в контейнер и го сложете за през нощта в хладилника.

Класическа рецепта за шмак от херинга с моркови

съставки:

подготовка

Херинга се преработва, нарязва на филе и се поставя в смесител на купи. Добавете към варени моркови с риба, яйца и разбъркайте докато гладко. След това сложете омекотеното масло, разбъркайте добре и поръсете готовата закуска с нарязания зелен лук.

Загнили херинга с разтопено сирене

съставки:

подготовка

Яйцето се вари и се почиства заедно с лук и ябълки. Херинга се обработва, изваждаме всички кости и поставяме рибата в купата на смесителя. Добавете яйцето, ябълката, лука, разтопеното сирене и разбъркайте всичко в хомогенно състояние. След това поставете омекотеното масло, разбъркайте и извадете лека закуска в хладилника. Нарежете хляба наклонено нарязани на парчета, разстиламе го и го поднасяме на масата.