Джинджифилът е тревисто растение от семейство джинджифил. От санскрит името се превежда като "рогов корен", но джинджифил се нарича все повече корен на чудо. Джинджър дойде в Европа през Средновековието, а в Русия джинджифил отдавна е любимец на готвачите.
Джинджифил в славянската култура
Как да се яде джинджифил не знаеше от слухове все още нашите предци. На първо място, джинджифилът се е превърнал в една от основните съставки на "Тула". Освен това, без тази подправка, други хлебни изделия не бяха освободени. Въз основа на джинджифил, те приготвят медовина и квас. Джинджифилът е неразделна част от "подправката" за конфитюр, добавя се към сабитни и овесени ядки.
Традиционна медицина
По отношение на полезните свойства на джинджифила все още казваме, но не можем да не пропуснем да споменем разнообразието от лечебни свойства на джинджифил в народната медицина.
От джинджифил прах, компреси са подготвени за болки в гърба, мигрена, болки в ставите и ревматизъм. С помощта на мускулни болки за джинджифил се помага - към банята се прибавя бульон за джинджифил.
При "морска болест", гадене или токсикоза при бременни жени се смесва джинджифил на прах с вода и се пие половин час преди хранене. Джинджифил помага при настинки и възпалителни процеси на компанията и гърлото. За лечение се препоръчва да се запази парче джинджифил в устата, смучене. Същото може да се направи и със зъбобол, просто джинджифил трябва да се постави точно върху болен зъб.
При храносмилателни нарушения джинджифилът се смесва с индийско орехче и кисело мляко.
структура
Милиони хора са озадачени от въпроса как да отслабнете с помощта на джинджифил и всичко, защото този корен съдържа безброй полезни вещества. Джинджифилът съдържа витамини от група В и витамин С , магнезий, цинк, силиций, германий, желязо, фосфор, линолова киселина, олеинова киселина, никотинова и каприлова киселина, етерични масла, хром, джингол и много други.
готварство
Ако се научите как да ядете джинджифил за храна, процесът на загуба на тегло ще бъде по-лесно от време на време, защото самото му проникване в тялото просто възпламени целия храносмилателен тракт.
Джинджифилът се яде под всякаква форма: сушен, консервиран, пресен. Джинджифилът може да бъде дори под формата на захаросани плодове, затова е обелен и напълнен със сироп. В допълнение, джинджифил се сервира на суши под формата на овесена каша.
Джинджифил, както вече казахме, се добавя към сладкарски изделия и особено към сладкиши. Британците дори произвеждат джинджифилова бира. Най-лесният начин да консумирате джинджифил да отслабнете е да направите различни чайове на базата и с добавянето на джинджифил.
За чая джинджифил можете да използвате двата пресни джинджифила и да ги продавате в сашета, сушени и на прах. Разбира се, ефектът от нов корен ще бъде много по-забележим.
Джинджифилът е съвършено комбиниран с различни супи: зеленчуци, месо, риба и плодове. Също така, тя ще отговаря както на горещи, така и на всякакви месни ястия. Отличен нюанс на вкус на зеленчукови ястия, пълнени тиквички, чушки и патладжан.
Ако добавите корен от джинджифил към консервираните - краставици, домати, гъби, ще бъдете изненадани от новия и пикантен вкус на банални мариновани и кисели краставички.
Противопоказания
Въпреки безспорните ползи от това растение, все още съществуват редица противопоказания, при които използването на джинджифил само задълбочава ситуацията.
Преди всичко, джинджифил не може да се приема по време на настинка с повишена температура, тъй като увеличава температурата.
Не можете да ядете джинджифилни пептични язви, пациенти с гастрит и всяко друго възпаление на лигавицата.
Джинджифил може да бъде опасно след първия триместър на бременността, както и за хипертонични хора и хора predsultnogo и preinfarction. Важно е да знаете, че това повишава натиска.
Джинджифил понижава проходимостта на чернодробните и бъбречните камъни (ако има такива), така че не може да се използва при наличие на бъбречни и чернодробни заболявания.
Джинджифил увеличава кървенето, което означава, че е противопоказано при хемороиди и всички процеси на кървене, включително кръв от носа.