Както на банкетна маса, така и на шведска маса са много популярни снек-сандвичите. Благодарение на разнообразието от добавки, които могат да се комбинират върху парче хляб, закуската може да задоволи всеки вкус.
Закуски сандвичи на празничната трапеза
В някои страни, например в Испания, сандвичите за закуски са пълна част от културата. Следната рецепта е просто традиционна за този регион, приготвена просто и от наличните съставки.
съставки:
- багет ;
- Български пипер - 165 г;
- зехтин - 25 ml;
- чесън - 2 зъба;
- червен лук - 35 г;
- босилек;
- Рикота сирене - 155 гр.
подготовка
Сладките пиперки се захапват и горят върху горелката, докато кожата не стане черна. Изгорете изгорените чушки в торбичка, плътно възловете и оставете за няколко минути. След отлепване на чушки, ги разтрийте заедно с чесън, шепа босилек, зехтин и щипка сол. Добавете нарязан червен лук.
Части от кафяв багет, поставете сиренето на върха и добавете ястието с пиперна паста.
Закуски сандвичи-канапе с черен дроб на треска
съставки:
- черен дроб на трева - 185 g;
- шалот - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- черен хляб.
подготовка
Преди да приготвите сандвичи от снек, нарязайте нарязани парчета черен хляб в малки триъгълници, намажете с мазнина всеки един от тях и го сложете под грила.
Накълцайте сладкото шалово лук и го разбъркайте с варено яйце и парчета черен дроб. След като масата стане по-равномерна, разпространете я на нарязани и пържени парчета черен хляб.
Рецепта за сандвичи с лека закуска
Свикнали сме с факта, че сандвичите със цаца имат добре утвърден състав, който включва основа на пържен хляб, слой майонеза и самите риби. За промяна може да се добавят зеленчуци и зеленчуци.
Решихме напълно да се откажем от обичайната версия на ястието и да сложим копърчета над пюреното авокадо.
съставки:
- банкноти;
- шепа зелен магданоз;
- винен оцет - 15 ml;
- щипка лимонова кора;
- узряло авокадо - 1 бр.;
- хляб - 4 филийки.
подготовка
Нарязаните хлябове оставят кафяво под грила. Когато парчетата се променят и станат хрупкави, охладете ги. Пушейте цаца с вилица, но не ги превръщайте в картофено пюре. Получената маса е допълнена с оцет, нарязани билки и лимонова кора.
Авокадо се обелва и се разпределя върху охладени препечени филийки, нагоре върху сместа на база стрита.