Карфиолът е вкусен, деликатен, диетичен продукт. Той произвежда вкусни ястия. От тази статия можете да научите как да приготвите готвене от карфиол.
Карфиол от карфиол - рецепта
съставки:
- твърдо сирене - 180 г;
- майонеза - 60 г;
- масло 73% мазнина - 30 g;
- зелен цвят - 800 г;
- яйца - 3 броя;
- сол.
подготовка
Изсипете около 2 литра вода в тенджера, добавете сол и я заврийте. По това време ние разделяме зелето си на съцветия. Хвърлете ги във вряща вода и гответе за около 4 минути. За варене не е необходимо. След това използвайте шума, за да ги премахнете. В тиган, разтопете маслото, разстилайте съцветите на зелето и ги изпържете, докато се появи леко грубост.
Изсипваме: в купата разчупваме яйцата, слагаме майонезата, добавяме сол и сметана. Добавете настъргано твърдо сирене и разбъркайте добре. Слагаме съцветия под формата за печене. По-добре е съцветието да гледа нагоре. Напълнете с яйчна маса и поставете в отоплена фурна. След 15 ястия ще бъдете готови!
Рецепта за карфиол с ядки и сирене
съставки:
- зелен цвят - 0,5 кг;
- твърдо сирене - 110 г;
- мляко - 60 мл;
- яйца - 3 броя;
- галета - 50 г;
- белени орехи - 60 г;
- сол.
подготовка
Измитото зеле е разделено на съцветия. Приготвяме вода, вкусваме я, добавяме я в съцветия и готвим за около 5 минути. Сега изхвърляме зелето в колче и го оставяме да се изцеди. Сирене три на ренде. Ядките на орехите са смачкани. Разбиваме я в купата с яйца, добавяме мляко, добавяме сол и размахваме. Сложихме чист сух тиган на огъня, загрехме го. Изсипваме тигани за хляб и смачкани ядки. Разбъркайте и изпържете сместа до приятния златист цвят около 5 минути. Сега смажете маслото с мухъл, поставете карфиол в него, нагоре го настъргайте с настъргано сирене, а след това с галета и ядки. Всичко това е изпълнено със смес от мляко и яйца. На 200 градуса, карфиол със сирене ще бъде готов за около 20 минути.
Готвене от броколи и броколи със сирене във фурна
съставки:
- зелен цвят - 250 г;
- броколи - 200 г;
- мляко - 300 ml;
- масло - 35 г;
- брашно - 30 г;
- сметано сирене - 40 г;
- сол.
подготовка
Карфиолът и броколите внимателно минават и се разделят на съцветия. Сложете ги в солена вряла вода за една минута при 3. Подгответе соса: изпържете брашното в сух тиган, добавете масло, разтривайте съставките добре. Изсипваме топло мляко, сол на вкус, разбърква се добре и сосът се вари. Сварете за 5 минути. Вкусните зеленчуци се поставят в печене, изсипва се с млечен сос и се покрива с настъргано сирене. Поставете формуляра в добре загрята фурна. Веднага щом повърхността има приятен розов цвят, готвенето е готово.
Рецептата за готвене на карфиол в многообразна форма
съставки:
- зелен цвят, пресен или замразен - 400 g;
- лук - 120 г;
- моркови - 130 г;
- твърдо сирене - 120 г;
- мляко - 200 мл;
- яйца - 1 брой;
- заквасена сметана - 60 гр.
подготовка
Смазваме долната част на многовариантната тенджера с масло и слагаме съцветие на карфиол. От горе ние поставяме лука нарязани на половин пръстени. Следващият слой - моркови, нарязана слама. На морковите налейте настърганото сирене. За изливане, разбийте яйцето, изсипете млякото, добавете сол на вкус и разбъркайте. Получената смес се излива в съставките в мулти-марка и в режим "Печене", приготвяме вкусното си готвене с карфиол и сирене за 40 минути. Бон апетит!