Картофите се залъгват с месо

Zrazy е просто, достъпно, задоволително и също много вкусно ястие. Как да приготвите зрели картофи с месо, ще научите, като прочетете тази статия.

Zrazy картофи с месо - рецепта

съставки:

• картофи - 1 кг;
• лук - 200 г;
• мляно свинско месо - 400 г;
• моркови - 150 г;
• брашно - 100 g;
• сол;
• пипер;
• трохи за хляб ;
• яйца - 1 брой;
• рафинирано растително масло.

подготовка

Свинското сирене е поставено върху тиган и готвено, докато месото започне да се олекотява. Добавете малко нарязан лук, черен пипер и сол на вкус. Морковите се чистят и го оставете да минават през голяма ренде, добавете към месото. Сладка месо със зеленчуци, докато бъде готово и поставено в купа. Ние почистваме картофите и ги кипваме. След това изцедете течността, задвижете яйцето и капнете картофите в каша. Изсипете брашното и разбъркайте. Трябва да излезе гъста маса. Създаваме малки кейкове и оставяме мляно месо в центъра. Ние го покриваме отгоре с картофено тесто и сме омърсени, ние ги пускаме в галета и се запържваме до червено.

Вкусен луд картоф с месо и гъби - рецепта

съставки:

• картофи - 1,4 кг;
• говеждо месо - 400 г;
• бели сушени гъби - 150 г;
• лук - 120 г;
• яйца - 1 брой;
• моркови - 100 г;
• маслено кремаво 73% съдържание на мазнини - 100 g;
• брашно - 120 г;
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Изсушените бели гъби се пълнят с вряла вода, след около 10 минути изтича водата. След това отново изсипваме с вряла вода и оставаме за час. Междувременно, докато готово да заври картофите, изцедете водата, каша, сол, черен пипер, добавете брашно, яйце и разбъркайте добре. За пълненето месото се усуква в месомелачка, прибавяме нарязани гъби, нарязан лук и настърган морков. Сварете месото със зеленчуци за около 40 минути в тиган под капака. Добавете маслото в края, благодарение на което пълнежът ще стане по-сочен, сол и ще се разбърква. Дъската за рязане е покрита с хранителен филм, леко го мазни с масло. Нанесете суровата супена лъжица с мокра лъжица, поставете картофите върху нея, поставете я върху филма, леко я натиснете, за да направите торта. Поставете в средата пълнежа и закрепете краищата. Счукваме картофи с месо и гъби в галетата и се запържваме до червено.

Картофените змии с месо могат също да се приготвят във фурната. За да направите това, поставете ги на печене лист и се пече при умерена температура за около половин час до златисто кафяво.

Сега знаете как правилно да приготвите зрели картофи с месо. Както можете да видите, това абсолютно не е трудно. Всеки има приятен апетит!