Палачинки, направени от зеле

Всички знаем тези мързеливи дни, когато не искате да излизате в магазина и трябва да създавате кулинарни шедьоври от импровизирани продукти. В такива моменти винаги е възможно да направите палачинки от пресни или кисело зеле, тъй като вероятно необходимите съставки вероятно ще се намерят в хладилника ви и след 15-20 минути можете напълно да ядете това диетично и евтино ястие.

Палачинки със сирене

Мекото зеле и леко преработеното сирене са незабравима комбинация, която определено си струва да опитате.

съставки:

подготовка

Зеленчуците се блъскат и се приготвят да се готвят в малко количество вода с добавяне на заквасена сметана. Когато морковите и зелето станат меки - оставя се да се охладят и се смесват с яйцето, настърганото сирене, брашното. Запържете пилешкото от зеле със сирене в голямо количество растително масло до златисто кафяво. Готовото ястие е украсено със зеленчуци и поднесено със заквасена сметана. За гъста храна, палачинки от зеле могат да се пекат във фурната без добавяне на масло.

Палачинки от картофи и зеле

Направете нашите питки от зеле по-питателна помощ разтрошени картофи, в допълнение, пулпа на тези клубени ще добави леко текстура на чинията.

съставки:

Почистваме картофите, измиваме ги и ги разтриваме заедно със зеле върху голяма ренде. В отделна купа смесете яйцето, крема сирене и брашно, добавете подправки и зеленчуци. Добре смесена маса се поставя върху горещ тиган, приготвящ палачинка (една палачинка - 2 лъжици сметана) и се запържва до златисто.

Сервирайте палачинки от картофи и зеле със заквасена сметана или със сос от заквасена сметана, сметано сирене, подправки и билки.

Палачинки от китайско зеле и гъби

Малко зеле в палачинки не е в сезон, можете да замените зеле Пекин. Палачинките, направени от нежните й листа, ще бъдат буквално проветриви.

съставки:

подготовка

Преди да приготвите зелените пюрета, направете печено нарязано пиле и лук. В дълбока купа, удряйте яйцата и подправките, изсипете кефир и пресейте на брашно. В готовото тесто добавете печено и нарязано зеле от Пекин. Традиционно пържени палачинки с растително масло и яде със заквасена сметана. Бон апетит!

Палачинки, изработени от кисело зеле

Ако не знаете какво да правите с кисело зеле, подготвено за зимата, опитайте се да изпечете палачинки от него. Леките, евтини, палачинки с вкус имат вкус като пайове, които могат да се консумират отделно, измити със сладък чай или поднесени на гарнитура.

съставки:

За пити:

За сос:

подготовка

Оребрено зеле, притиснато и леко натрошено с нож, добавете яйца, брашно, сода, сол и мехте тестото. Изперете тънки палачинки на малък огън, за да направите киселото зеле омекотено. Сервира се отделно или се допълва с гръцки сос dzadzyki от кисело-кисела смес с натрошена краставица, чесън и лимонов сок. Този пикантен сос идеално се вписва не само в пюрета, но и в месни ястия. Бон апетит!