Кейк картофи у дома, рецептата, която е много често, е любим деликатес. Този десерт не е трудно да се готви изобщо. Има няколко интересни начина на готвене - от бисквитки, мезета, бисквити. Всеки може да намери опция за себе си.
Как да направите картофено торта?
Тортата от картофи у дома е почти толкова добра, и дори по-добра от закупуването на деликатеси. Основата и сметаната могат да бъдат избрани според Вашия вкус, въз основа на личните предпочитания. По-долу са основните правила, след които торти ще бъдат просто възхитителни:
- За да накарате масата да излезе хомогенна, основата под формата на бисквити, бисквити, бисквити трябва да бъде раздробена.
- Трошка със сметана е по-добре смесена с ръце.
- Готови кейкове могат да се търкалят в остатъците от трохи, какао, кокосови чипове.
Торта от картофи според GOST
Не всеки знае, че истинският "картоф" торта вътре не трябва да бъде шоколад, а светлина. Ето защо, деликатес и получи такова име. И при продажбата има предимно шоколадови десерти. Как да готвя истински вкусна картофена торта със собствените си ръце, сега разберете.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- захар - 100 g;
- брашно - 75 г;
- нишесте - 15 гр.
За крем:
- масло - 130 g;
- захар на прах - 65 g;
- кондензирано мляко - 50 g;
- коняк - 50 мл.
панировка:
- какао - 70 g;
- захар на прах - 100 гр.
подготовка
- Жълтъците побеждават с 2/3 захар.
- Добавете захар и продължете да размахвате протеина.
- Комбинирайте двете маси, добавете брашното, нишестето и разбъркайте.
- Изсипете тестото в тава за печене на хартия за печене и се печете на 200 градуса за 15 минути.
- Готовата бисквита се охлажда, раздробява се на парчета и се смила.
- За сметана победете маслото с прах и добавете кондензирано мляко.
- Малко сметана се оставя за декорация, а останалата част се разстила в трохи.
- Коняк също се налива и се смесва.
- Направете тортичките и ги разточете в смес от какао и прах.
- Направете орнаменти на повърхността на продуктите и почистете в студено време за един час.
Кюспе от картофи - рецепта за бисквити
Картофените торти у дома, интересна рецепта, която е представена тук, могат да се направят дори от бисквити. Те могат да бъдат преработени и превърнати в вкусен десерт. Кейк от картофи от бисквити с добавка на крем се издава извънредно търг. Малко вероятно е някой да е в състояние да отгатне от това, което всъщност беше приготвено.
съставки:
- крекери - 300 г;
- мляко - 100 ml;
- захар - 100 g;
- ядки - 1 стъкло;
- масло - 150 g;
- какао - 50 гр.
подготовка
- Трохите заедно с ядките се смазват.
- В тенджера изсипете мляко, налейте захар, какао, доведе до възпаление.
- Добавете маслото и разбъркайте, докато се разтвори.
- Масата се охлажда, излива се в бисквити, разбърква се и се образуват торти.
- Нарежете ги в настърган шоколад, какао или в зехтин.
Торта - рецепта за бисквити и кондензирано мляко
Картофени торти у дома, чиято рецепта е дадена по-долу - това е може би най-лесният начин да подготвите този деликатес. Много е лесно да го готвите, защото вече се използват напълно готови продукти. Няма нищо, което да се пече и варя. В същото време повечето хора харесват тази картофена торта с кондензирано мляко по този начин.
съставки:
- бисквитени сладкарски бисквити - 300 г;
- кондензирано мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
- масло - 100 g;
- какао - 70 гр.
подготовка
- Бисквитките са смачкани до трохи.
- Смесете половината какао, мекото масло и кондензираното мляко.
- В крем се раздробява и се разбърква.
- Оформете продуктите, навийте на какао и почистете на студено.
- Картофите от бисквити с кондензирано мляко ще бъдат готови да сервират за един час.
Кюспе от бисквити - рецепта
Картофените торти у дома, чиято проста рецепта е представена по-долу, е най-близко до това, което е изготвено според GOST. Бисквитена може да се печете или да използвате готови сладкиши, които след това трябва да бъдат раздробени добре. Маслото в рецептата може да бъде заменено с маргарин.
съставки:
- бисквита - 500 г;
- яйце - 1 брой;
- масло - 200 g;
- мляко - 130 мл;
- захар - 200 g;
- кокосово бръснене.
подготовка
- Пиле торта до троха.
- Яйцата се разтриват със захар, излива се в мляко и се разбърква.
- Поставете контейнер със сметана върху печката и гответе, докато стане дебел и след това се охлади.
- Разбийте маслото, изсипете нарязаната маса, не спирайте разбиването.
- Смесете бисквитите и сметаната.
- Форма торти.
- Те ги изхвърлят в кокосови стърготини и ги почистват в студа, за да замръзнат.
- Кейкът на бисквитите ще бъде готов да послужи за един час.
Пост картофи с крем
Самата "бисквитка" вече е сладка, така че прекалено сладкият крем в този случай ще бъде неподходящ. По-долу е описано как да готвите торта от картофи без кондензирано мляко и да използвате крем. От това количество съставки се получават 10-12 порции от много десерт за напояване.
съставки:
- бисквитени сладкарски бисквити - 300 г;
- какао - 50 g;
- ядки - 50 г;
- мляко - 200 мл;
- масло - 100 g;
- захар - 50 g;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйце - 1 брой;
- ванилин.
подготовка
- Бисквитките се смачкват в троха.
- Добавете какаото и нарязаните ядки.
- За крема, захарта, брашното и ванилинът се изсипват с малко количество мляко и се смесват.
- Карайте в яйцето.
- Оставащото мляко се загрява, тънък капки се изсипва подготвената маса, сложете маслото и готвене, докато гъста.
- Горещият крем се излива в трохи, разбърква се, образува топки и ги навива в останалите трохи.
Последен картоф - рецепта
По време на пост, аз също искам нещо вкусно. Но много десерти включват яйца, масло - и тези продукти са забранени през този период. Сладък картоф торта ще спаси ситуацията в този случай. Тя не съдържа забранени продукти от животински произход, но все още се оказва много деликатна и вкусна.
съставки:
- крекери - 500 г;
- зеленчуков маргарин - 1 пакет;
- вряща вода - 500 ml;
- захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- какао - 6 супени лъжици. лъжици;
- ядка - 1/3 чаша.
подготовка
- От водата, захарта и сиропа за варене на какао, след което се охлаждайте.
- Мекият маргарин е бит с миксер.
- Налейте сироп.
- Смачкани трохи, заедно с нарязани ядки, изсипваме масата в сварения крем и смесете добре.
- Формирайте торти, навийте на какао или останалата троха и почистете в студено.
Кейк от сладкиши
Картофените торти, чиято най-проста рецепта е нарисувана по-долу, са десерт, който може да се приготви за няколко минути. Въз основа на това всеки междинен продукт, дори и да не е много свеж и дори малко изсъхнал, ще направи. От посочения брой компоненти ще бъдат получени 8-10 апетитни торти.
съставки:
- хлебни сладкиши - 500 г;
- кондензирано мляко - 100 g;
- тъмен шоколад - 50 г;
- ликьор - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
- Шоколадът се стопява, добавя кондензирано мляко, ликьор и се разбърква.
- Добавете натрошен напитка от мед, разбъркайте и оформете торти.
- Кейк без масло ще бъде готов да сервира след 40-50 минути.
Пай с картофи
Картофените торти у дома, чиято рецепта е дадена по-долу, не е съвсем стандартна версия на този десерт. Сега ще научите как да готвите торта от картофи на базата на овесена каша с добавка на извара. Деликатността е не само много вкусна, но и много полезна.
съставки:
- люспи овес-200 g;
- домашно сирене - 200 г;
- пюре от плодове - 150 г;
- кафе еспресо - 50 ml;
- какао - 50 g;
- ром - 1 супена лъжица. лъжица;
- канела - 1 чаена лъжичка.
подготовка
- Овесени люспи с канела се запържва в тиган, малко почва в миксер.
- Също така, всички останали компоненти се добавят към купата и се смесват добре.
- От получените в масовата форма торти, ги навийте в какао и почистете в студено.