Кейк с риба и ориз е отлична възможност за празнична закуска за всяка гала вечеря или маса за хранене. След като сте подготвили такова ястие, със сигурност ще очаровате всички с вашите кулинарни умения и гостите определено ще поискат добавки. Рибната торта с ориз е много вкусна, апетитна и здрава. Нека да разгледаме как да го готвим.
Рецепта за рибни торти с ориз
съставки:
- мая за тесто - 1 кг;
- прясно замразен капелин - 500 g;
- лук - 1 бр.;
- ориз - 0,5 броя;
- картофи - 2 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Тестото е разделено на 2 части, тази, която е по-малка, поставя тавата за печене на дъното. Отгоре извадете всички останали съставки. Първо, обелени и нарязани картофи, след това пръстени от лук, след това се измиват, с вътрешностите и capelin отстранени, след това варен ориз и отново слой от картофи. Отгоре покрийте целия пълнеж със слой от останалото тесто и внимателно изрежете краищата. Печете тортата с капелин и ориз в предварително загрята фурна от 180 градуса за 50 минути.
Пай с кетчуп и ориз
съставки:
За теста:
- суха мая - 10 g;
- вода - 1 елемент;
- брашно - 600 г;
- захар - 30 g;
- растително масло - 40 ml;
- сол - щипка;
- масло - 250 гр.
За пълнене:
- филе от сом - 600 г;
- яйце - 1 брой;
- лук червен - 2 бр.
подготовка
В разтопено масло се изсипва чаша топла вода, прибавяме пресято брашно, сол с мая и омесваме хомогенно тесто. След това го поставете на топло място и оставете го за около 1,5 часа. Междувременно подготвяме пълнежа: в малко количество масло, леко запържете рибата, нарязваме лука на половин пръстени. Приближаването на тестото е разделено на две неравномерни части и повечето от тях са извадени на тава за печене, образувайки малки странични ръбове. Отгоре извадете пълнежа - първа риба и след това лук. При желание добавете сол с подправки. На пълнежа поставете валцувания слой от тесто и ширина на ръбовете.
Повърхността на пай е намазана с бити яйца и е изпратена до предварително загрята фурна от 190 градуса за около 25 минути.
Пай сьомга с ориз
съставки:
- слабо осолена сьомга - 300 г;
- тесто за тесто от мая - 500 г;
- яйце - 2 броя;
- ориз - 1 елемент;
- зелен лук.
подготовка
В съда за печене поставете хартията за печене и мазнина с масло. Разточете 2 листа тесто и поставете един от тях на дъното на матрицата. Ние почистваме рибата от люспи и нарязваме на малки парченца. Лукът се раздробява, яйцата се варят, обелени от черупката и нарязани на кубчета. Сега разпределете всички слоеве: варен ориз, след това зелен лук, яйца и парчета риба. От върха покриваме пай с втората половина на тестото, раздробяваме краищата, масленем с масло и поръсваме със захар. Изпращаме формата в предварително загрята фурна и печем тортата при температура от 180 градуса за 45 минути, докато се образуват корички.
Торта с консервирана храна и ориз
съставки:
За теста:
- брашно - 1 кг;
- суха мая - 10 g;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 2 броя;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.
За пълнене:
- варен ориз - 1 елемент;
- консервирана риба в масло - 400 г;
- лук - 3 бр.;
- варени яйца - 5 бр.;
- сол, черен пипер, подправки - на вкус;
- Масло - за пържене.
подготовка
От наличните съставки омесвайте хомогенно, незалепващо тесто и го поставете на топло място за 40 минути. Междувременно подготвяме пълнежа: мешаме кутии с вилица, добавете ориз, ситно нарязани яйца и внимателно
Вдигнатото тесто се омесва и се разделя на 2 части от същия размер. Поставете половината в тавичка, след това напълнете тортата с пълнежа и покрийте втората част от тестото, като внимателно разделите ръбовете. Изпращаме формата във фурната и се пече 30 минути при температура от 180 градуса.
И за разнообразяване на масата с рибни ястия, можете да опитате рецепти от пайове с риба и риба, изсипете тортата .