Днес нека да разгледаме как да направите домашна тинктура, направена от касис. Питието се оказва много проституено, вкусно и вкусно, а домакинството със сигурност ще бъде удовлетворено от вашите умения.
Рецепта за тинктура от касис на алкохол
съставки:
- алкохол, разреден - 590 ml;
- плодове от червено френско грозде - 415 г;
- питейна вода - 205 ml;
- захар - 255 гр.
подготовка
За да направите тинктура от червено касис на алкохол, разбъркайте в дълбока тенджера с вода. Изпращаме ястията до средния огън и разбъркваме сиропа. След това хвърляме внимателно обработените плодове, разбъркваме сместа и кипене за 3 минути. След това извадете от чинията, заменете касис с толстой, налейте разредения алкохол, разбъркайте и излейте сместа в буркана. Затваряме найлоновата капачка и настояваме за напитката 20 дни на топло място. След това домашната тинктура се филтрира няколко пъти през марлята, излива се в красиви бутилки и се запушва.
Тинктура на касис
съставки:
- плодове от червено касис - 990 грама;
- листа от касис - 10 броя;
- захар - 605 g;
- вода - 600 ml;
- водка - 405 мл.
подготовка
Плодовете се измиват, поставят се в стъклен съд, добавят се листата и се изсипва водка до врата. Затворете добре контейнера и го извадете за 2 месеца на тъмно, спокойно място. Готови сте да филтрирате филтъра, хвърлете съдържанието му в гевгир и го стиснете добре през марля. От захар и питейна вода, готвя сиропа и след това се охлажда и се размесва с натоварена тинктура. Изсипахме напитката в бутилки, плътно затворени и почистени за 1 месец в мазето.
Оригинална тинктура от касис
съставки:
- плодове от касис - 990 г;
- gin - 755 ml;
- лимонова кора - 5 г;
- захар на прах - 35 гр.
подготовка
Измиваме плодовете, ги изваждаме от отломки и заспиваме в трилитрова бутилка. Добавете малко настъргана лимонова кора и хвърлете пудрата захар. Напълнете джина до врата и го разклатете добре. Сложихме буркана в мазето за около 3 седмици. Периодично, тинктурата се смесва, така че зърната на дъното не се превръщат в желе. Готовата напитка се филтрира няколко пъти през сито или минава през памучен филтър. Изливаме ароматната тинктура върху бутилките и ги поставяме в хладилника. Преди да опитате, най-добре е да оставите напитката още 3 седмици, така че вкусът да стане по-наситен.
Как да направите тинктура на касис на водка?
съставки:
- касис - 605 ml;
- водка - 255 мл.
подготовка
Запълваме чист буркан с плодове, напълваме го с водка и го покриваме с найлонов капак. Поставяме контейнера на тъмно място и настояваме на седмици 2. След това напитката няколко пъти филтрираме през марля, сгъната на няколко слоя и изсипана в бутилки.
Тинктура върху листата на касис
съставки:
- плодове от касис - 355 грама;
- захар - 105 g;
- алкохол - 805 ml;
- вода 990 ml;
- листа от касис - 25 бр.
подготовка
Плодовете разкъсват клоните, внимателно се измиват и оставят водата да се отцеди.
След това изперете касис в чаша и я прехвърлете в буркана. Добавете листата там, излейте на върха с алкохол и го поставете на тъмно място. Началната тинктура ще бъде готова за около 4 дни. Филтрираме я, разреждаме я с вода и я изсипваме в бутилки.
Тинктура от касис на водка
съставки:
- плодове от касис - 515 грама;
- семена от кимион - 5 g;
- листа на касис - 50 г;
- водка - 1,5 литра.
подготовка
Плодовете се измиват, внимателно се сортират, изсушават и се изсипват в купа. Омесваме касис с мляко и го напълваме с водка. Изхвърляме листа и семена от кимион. Изсипваме съдържанието в буркана, затваряме капака и настояваме за 1,5 месеца. След това филтрираме напитката през марля, изсипваме я в бутилки и я уплътняваме.