Има продукти, които са не само вкусни, но и изключително полезни. Изварата е обичана от тези, които следват диетата си, правейки я балансирана. В същото време няма човек, който да остане безразличен към сладкарски изделия. В този случай, десерт, разнообразяване на менюто и да донесе полза за диетата.
Изпечена торта - рецепта
След като се насладите на основното ястие, всеки иска да опита вкусен сладък десерт. Много домакини биха искали да се научат как да приготвят торта от извара по различни начини. Има много рецепти, те предполагат както печене във фурната, така и използването на тиган или може да се направи без да се пече на всички. Всеки кулинарен специалист ще може да намери версия на тортата по свой вкус.
Изпечена торта с желе
Всяка домакиня има ситуации, в които е необходимо да приемат неочаквано неочаквани гости. В същото време искам да ги изненада с вкусно лечение. В този случай, сиренето тортата ще дойде на помощ, без да печете с желатин, който може да бъде приготвен бързо, с минимално време и усилия. Неговата въздушна и лека текстура обяснява успеха на храната.
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- заквасена сметана - 300 г;
- желатин - 30 g;
- мед - 3 супени лъжици. л.;
- плод - на вкус.
подготовка
- Разбъркайте основния компонент със заквасена сметана и мед.
- Излива се желатин с вода за 5-10 минути. След това се запалва и се разтваря. Изсипете сместа, разбъркайте.
- Нарежете плодовете на филийки, поставете на дъното на контейнера. Нагоре със смес.
- Поставете тортата на извара на студено в продължение на 1-2 часа.
Изпечена торта с бисквити
Можете да готвите невероятно вкусен десерт, без да прибягвате до помощта на фурна. Изварата с бисквити без изпичане е изключително лесна за приготвяне, ще бъде в състояние да се справи с нея и детето, а резултатът ще бъде и на любителите на сложни любители на сладкиши.
съставки:
- бисквитки - 500 г;
- кашкавал - 400 г;
- заквасена сметана - 400 г;
- кафе - 1 ч.л.
подготовка
- Сладко кафе се вари и се оставя да се охлади леко.
- Масово разбъркване със заквасена сметана.
- На ястието се поставя бисквитка, която се накисва в кафе, в редици от 4-5 парчета.
- Сменете със сметана и поставете следващия слой на върха.
- Дайте тортата на извара, за да стои в огъня за 30-40 минути, а след това на студено 2 часа.
Кейк от кисело мляко
Една от възможностите за вкусна и деликатна храна, която се сервира на сладка маса, е извара и желирана торта без изпичане. Нейните несъмнени предимства включват факта, че е изключително проста от гледна точка на готвене и съдържа минимум калории, така че не може да се страхувате за вашата фигура. Това обяснява, че сладката кейка е много популярна при жените, изглежда, че изглежда почти без тежест и нейните компоненти няма да ви оставят да се притеснявате за наднорменото тегло.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 4 супени лъжици. л.;
- тегло - 600 г;
- кисело мляко - 600 г;
- касис - 300 г;
- захар на прах - 350 g;
- сметана - 200 ml;
- желатин - 25 g.
подготовка
- Разбийте жълтъците с бели прахове, докато се получи гъста пяна.
- Омесете тестото. Поставете в матрицата и печете за 15 минути. Оставете да се охлади.
- Направете пюре от касис.
- Накиснете желатин във вода, изсипете сметана, потушете и нагрявайте, докато се разтвори.
- Смесете киселото мляко с кисело мляко и захар, размахвайте.
- 2/3 смес от желатин и сметана се добавят към основата и 1/3 - в пюре.
- Поставете пълнежа на бисквитата, оставете я да замръзне.
- Украсете с пуешко пюре, изпратете тортата на студено през нощта.
Торта "Рафаело"
Няма такава жена, която да не харесва десерта "Рафаело", известен със своя деликатен изискан вкус. Тя не само може да бъде закупена, но и у дома. Предимството на това ястие е, че това е сравнително проста извара, за която се използват наличните съставки, но в него се намират и екзотични, поради кокосовите чипове.
съставки:
- брашно - 3 бр.
- яйца - 4 броя;
- захар - 1 елемент;
- извара - 220 г;
- сода - 1 ч.л.
- сол - 0,5 л.
- прахова захар - 1 елемент;
- мляко - 400 мл;
- масло - 180 г.
- кокосово бръснене - 4 супени лъжици. л.
подготовка
- За сметана победете 2 жълтъка с протеини с прах, масло, мляко, поставете в огъня и се заври.
- Всички останали съставки се разклащат добре, а след това месят.
- Разделете на 8 равни части и задръжте за 1 час на студено.
- Разточете се, увийте с вилица и се печете във фурната за 3-4 минути всяка част.
- Покрийте царевицата, нагоре се поръсва с кокосови стърготини. Оставете да стоят в продължение на 1 час в топлината, сложете го на студено през нощта.
Вино сирене и бананова торта
Не само вкусно, но и полезно ястие ще се окаже, ако използвате банани като основа. Изпечена торта с плодове е идеална за тези, които се стремят да се придържат към здравословна диета, но не могат да се отрекат от удоволствието да ядат сладки. Плодът е здравословна алтернатива на печенето, при което няма да се броят калориите. Комбинацията от тези компоненти е лека и изтънчена.
съставки:
- брашно - 2 бр.
- захар - 1,5 броя;
- масло - 200 g;
- банани - 3 броя;
- манга - 4 супени лъжици. л.;
- яйца - 2 броя;
- сирене - 450 г.
подготовка
- Изплакнете омекотеното масло с 0,5 чаши захар.
- Омесете, почистете в студа.
- Протеини и жълтъци, смесени с прах и извара, добавете мангото, разбъркайте. Комбинирайте с нарязаните банани.
- Печете във фурната за половин час.
Вкусен торта
Има много начини как можете да направите вкусно сладко лечение, без да използвате фурна за това. Перфектната опция е тортата от варено сирене с ориз, готвене, което не отнема много време и усилия. В резултат на това ще получите кулинарно шедьовър, който ще задоволи вашето семейство и гости.
съставки:
- брашно - 280 г;
- извара - 250 г;
- захар - 120 g;
- яйца - 2 броя;
- сода - 1 ч.л.
- Мляко - 0.5 литра;
- масло - 200 g;
- прахообразна захар - 120 гр.
подготовка
- Протеини с жълтък паунд с основния компонент, се смесват със захар.
- Омесете.
- Разделете ги на 8 равни части и ги разгънете.
- Запържете тортилите в тиган с 2 страни.
- За сметана смесете мляко, 1 яйце, масло, прах. Кук на огъня, разбъркване, докато дебели.
- Разточете сладките, оставете да се накиснат за нощта.
Изпечена торта "Сълзи на ангел"
Един от най-невероятните десерти, които учудват въображението, е тортата от теста за извара "Сълзите на един ангел". Запомня се от факта, че когато се охлажда на повърхността, има мъниста от кехлибарен цвят, и това се дължи на неговото необичайно име. След като го приготвят веднъж, домакините правят такава торта с извара суфле със специалност. Комбинацията от основата, пълнежа и суфлета прави храната да е сочна и въздушна.
съставки:
За основа:
- брашно - 1 стъкло;
- масло - 80 g;
- яйце - 1 бр.
- захар - 0,5 чаша;
За пълнене:
- кашкавал - 500 г;
- жълтъци - 3 броя;
- манга - 1 супена лъжица. л.;
- заквасена сметана - 100 г;
За суфле:
- протеини - 3 бр.;
- пудра захар - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Комбинирайте брашното, студеното масло и нарязайте масата с нож.
- Разбийте яйцето с 2 супени лъжици. л. захар. Смесете всичко.
- Тестото се увива във филм и се оставя в хладилника за половин час.
- Смесете смесителя с протеини и прах за суфлата, отделно останалите съставки за пълнежа.
- Поставете основата на дъното на матрицата, залепете страните.
- Поставете пълнежа, печете за половин час.
- Поставете суфлата, печете още 10-15 минути.
Торта с топки за извара
Има рецепти, които могат да изненадат дори сложни гастрономи. Те включват шоколадова торта с извара. Комбинацията удря с вкусните си качества, а оригиналната структура на деликатеса няма да остави никой безразличен. Това е една от най-успешните модификации, идеята е невероятно интересна в дизайна и храната буквално се топи в устата.
съставки:
- извара - 250 г;
- жълтък - 3 броя;
- яйца - 4 броя;
- захар - 100 g;
- нишесте - 5 супени лъжици. л.;
- шоколад - 50 г;
- брашно - 2 супени лъжици. л.;
- какао - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Направете сладки топчета, като добавите нишесте.
- За теста комбинирайте жълтъците със захар.
- Разтопете шоколада, добавете брашно, какао.
- Разбийте белите и ги излейте.
- Изсипете сместа топчета, печете за половин час.