Всеки любител на домашно приготвени сладкиши трябва да има доказана рецепта от кифли във фурната. Ако все още не сте придобили идеалния си вариант, винаги трябва да се опитвате да търсите по-подходящи, защото има прости и неприятни идеи.
Как да се пекат кифли във фурната?
Рецепти от кифли у дома във фурната могат да бъдат толкова разнообразни, че понякога е трудно да се определи коя е по-лека, вкусна и по-достъпна. Те могат да се различават в тестото, формата и по целия начин на готвене.
- Често домакините изпекват меки кифли във фурната . Съставът на този тест включва много яйца, масло и мляко, а основата е задължително дрожди.
- От основата на кефира излизат ароматни, но по-малко луксозни продукти. По-добре е да ядете такива буци в същия ден, защото те не се съхраняват за дълго време.
- Най-лесният начин да се пекат домашно приготвени кифли във фурната е да се използва готовата пухкава тесто, задължително мая.
Рецепта за кифли във фурната
Най-вкусните кифли във фурната от мая тестото за готвене не е трудно. Ще се справите със задачата, дори без да имате опит с печенето. Основното нещо е да се уверите, че опирата е нагоре, това означава, че маята е свежа и вече активирана, тогава процесът ще върви гладко. Рецептата за тези кифли във фурната може да бъде допълнена със стафиди или ядки.
съставки:
- дрожди - 50 g;
- млякото е топло - 100 ml;
- щипка захар;
- мляко - 400 мл;
- яйца - 4 броя;
- масло за отглеждане - 150 г;
- захар - 200 g;
- ванилия;
- брашно - 500-800 g;
- жълтък.
подготовка
- Поставете лъжицата, като разредете с топла млечна мая със захар.
- Смесете яйца, меко масло, захар, ванилия, мляко.
- Изсипете тестото в сапун, разбъркайте, влезте в разцепеното брашно.
- Замесете меко, не сухо тесто. Оставете в горещината, три пъти метене.
- Оформете малки топчета, разстилани върху тава за печене, намажете жълтъка и оставете за 15 минути.
- Печете 30 минути при 190 градуса.
Рецепта кифли със захар във фурната
Вкусни и сладки кифли във фурната за готвене не е трудно. Дори и да се страхувате да извършите теста за готвене, използвайте закупеното печене. Тези печени продукти се приготвят просто, но изглеждат вкусни, благодарение на простото формоване. Добавете захарта пълнене с канела, ядки. И маслото не се топи, използва мека.
съставки:
- сладко тесто - 600 г;
- меко масло - 200 г;
- захар - 1 елемент;
- жълтък.
подготовка
- Завъртете тестото в слой, нанесете меко масло.
- Щедро поръсете със захар и незабавно се преобърнете в стегната ролка.
- Изрежете детайла в сегменти с широчина 4 см. Разстила се върху тава за печене, намазва се с жълтък и се оставя да престои 10 минути.
- Печете 25 минути при 190 градуса.
Бургери с пълнеж във фурната
Всяка рецепта за кифли във фурната може да бъде направена с пълнеж. Лечението ще бъде вкусно вкусно, сладко и всеки ще го хареса. Плодовете или плодовете се превръщат в успешно запълване, тъй като в този случай се получава череша. Плодовете могат да се използват замразени или свежи, непропускливи, измити и предварително поръсени с нишесте.
съставки:
- сладко тесто - 700 г;
- череша - 200 г;
- нишесте - 20 g;
- захар - 150 g;
- жълтък.
подготовка
- Изплакнете с череши, изсушете и омажете с нишесте.
- От тестото, образуват малки кексчета, поставете 3-4 плодове във всяка, закачете краищата и ги оформят в топки.
- Поставете заготовките на олющена тава за печене, намажете с жълтъка и оставете в огъня за 15 минути.
- Печете кифли с череша във фурната за 30 минути на 200 градуса.
Ролки на извара във фурната
Много популярен сред много домакини е тестото от варено сирене за кифли във фурната. Продукти от такава база изглеждат буйни и меки и се приготвят само за 15 минути. Основата не е дрожди, използвайте бакпулвер или газирана натриева сода. Като ароматизатор добавете ванилия и канела. Сиренето за вино не трябва да е зърнено, в противен случай го избършете през сито.
съставки:
- извара - 250 г;
- захар - 100 g;
- яйца - 1 брой;
- брашно - 200 г;
- бакпулвер, ванилия, канела.
подготовка
- Вкусното сирене се разтрива с яйце, захар, ванилия и канела.
- Смесете брашното с бакпулвера, влезте в извара.
- Омесете тестото, оформете топките, разположете върху пергамента.
- Печете кифли за 15 минути при 210 градуса.
Овесени кайфи във фурната
Една проста рецепта кифли във фурната може да бъде много минималистична и реализирана в половин час, като се вземе под внимание подготовката на всички компоненти. Един добър начин да се отдадете на семейството си с домашно приготвени сладкиши на закуска. Печенето на такива бързо кифли без дрожди на кефир във фурната ще бъде в състояние на всеки начинаещ в кулинарния бизнес.
съставки:
- кефир - 150 ml;
- масло за отглеждане - 50 г;
- захар - 2 супени лъжици. л.;
- яйце - 2 броя;
- бакпулвер, ванилия;
- брашно - 700 гр.
подготовка
- Маслото се разтрива със захар, побеждава яйцето, разбърква се.
- Изсипете кефир, ванилия и бакпулвер.
- Добавете брашно и тесто към гъсто и еластично тесто. Оставете го за 20 минути.
- Направете топките, разпределете върху омаслена тава за печене и печете 15 минути на 190 градуса.
Обикновени кутии от сладкиши във фурната
Най-простите кифли във фурната са изработени от готови задушени сладкиши. Те могат да бъдат направени закуски и пълнени със сирене или шунка. И ако използвате ядки, макови семена, канела или захар като пълнеж, резултатът ще бъде вкусно и безумно хрупкаво лечение. Тази рецепта кифли във фурната може законно да се счита за най-бързо.
съставки:
- тесто за тесто от мая - 500 г;
- орехи смачкани - 1 елемент;
- захар - ½ елемент;
- меко масло - 150 г;
- жълтък.
подготовка
- Разтопете тестото не е трудно.
- Смажете повърхността с масло, поръсете със захар и ядки.
- Сгънете здраво ролка, нарязани на сегменти с дебелина 2 см.
- Разпръснете върху маслена тава за печене, намажете с жълтък.
- Печете 25 минути на 200 градуса.
Пържени пудинги във фурната
Постното тесто за хлебарки във фурната не съдържа никакво печене и затова не се препоръчва да се готвят такива продукти за бъдеща употреба, тъй като те бързо остаряват и не се съхраняват за дълго време. Такава прясна сладка на вкус не е по-ниска от традиционната, свежа и вкусно вкусна. Рецептата за кифли във фурната се прави на база дрожди от вода и растително масло.
съставки:
- растително масло - 150 g;
- захар - 100 g;
- вода 250 ml;
- дрожди - 25 g;
- ванилия.
подготовка
- В топла вода разтваряйте дрождите.
- Сложете захар и ванилия, разбърквайте.
- Налейте в маслото, постепенно изсипете брашното, месенете мекото тесто. Поставете топлината да се издигне, утаявайте тестото два пъти.
- Форма на кифли, разпространение на печене лист, оставете за 15 минути.
- Печете 25 минути при 190 градуса.
Във фурната се добавят кифли от пшеница
Рецептата на ръжените кифли във фурната не е по-сложна от обичайните продукти, но е много по-полезна. Този деликатес може да се приготви на кефир и заквасена сметана, но в този случай е подходящо да се използва суроватка. Това печене е подходящо за направата на полезен бургер със зеленчуков или лек пълнеж. Съставки, достатъчни за 2 сребърни кифли.
съставки:
- ръжено брашно - 50 г;
- пшенично брашно - 50 г;
- серум - 30 ml;
- яйце - 1 брой;
- сол, подправки, бакпулвер, семена по желание.
подготовка
- Яйцето се разбърква заедно със сол, поръсва се бакпулвер, се налива серум.
- Изсипете брашното, подправките и семената.
- Форма с мокри ръце плоски торти, поставете върху пергамент, поръсете със семена, ако желаете.
- Печете 20 минути на 180 градуса.
Как да готвя кифли с канела във фурната?
Вкусни и бързи кифли от тестото на мая във фурната могат да бъдат пълни с различни добавки, най-добрият вариант ще бъде канела. Когато декорирате продуктите от подправки, не съжалявайте, допълвайте сместа със захар и в резултат ще получите удивително ароматно отношение, което всеки със сигурност ще хареса.
съставки:
- сладко тесто - 600 г;
- меко масло - 150 г;
- захар - 200 g;
- канела - 3 супени лъжици. л.;
- жълтък.
подготовка
- Завъртете тестото в правоъгълник, смажете цялата повърхност с меко масло.
- Смесете канела със захар и щедро поръсете тестото.
- Завъртете двойната ролка, насочена към средата на двата паралелни ръба.
- Изрежете на сегменти с ширина 3-4 см, разпределете върху омаслена тава за печене, намажете с жълтък и оставете за 15 минути.
- Печете 30 минути при 200 градуса.