Полупродуктите понякога помагат дори на най-опитните домакини, които не винаги имат свободно време да стоят на печката за дълго време, като правят обяд или вечеря. Днес ще ви кажем как да готвите в печените колбаси за пържене.
Рецептата за колбаси за пържене във фурната
съставки:
- червено сухо вино - 185 мл;
- сурови колбаси - 6-7 броя;
- лук - 225 г;
- растително масло;
- зехтин - 45 мл;
- подправки.
подготовка
Запържете тигана с растително масло, загрейте го, изсипете наденичките и ги запържете в продължение на няколко минути. Лукът се почиства и нарязва на тънки подове. След това ги кафява леко върху зехтина в друг тиган. Въведете във формата червено сухо вино, наложете лук и поръсете го на вкус с подправки.
Ние разпространяваме препечените домашни колбаси отгоре и изпращаме ястието във фурната за около 35 минути.
Колбаси за пържене във фурната с картофи
съставки:
- млади картофи - 315 грама;
- домашни колбаси - 3 броя;
- натурално кисело мляко - 135 мл;
- подправки;
- сирене - 85 гр.
подготовка
За готвене на пържени колбаси, първото нещо е да запалите фурната и да я оставите да се загрее до температура от 185 градуса. Картофите се измиват, почистват и нарязват на големи резени. След това го поставете в мухъл и поръсете с подправки на вкус. На първо място разпространявайте домашно приготвени колбаси, пробийте ги с игла и изсипете кисело мляко. Затегнете ястието с фолио и го поставете във фурната за 40 минути. След като фолиото се отстрани, обилно поръсете ястието с настъргано сирене и го изпечете отново, докато се стопи.
Колбаси за пържене във фурната със зеленчуци
съставки:
- домашни сурови колбаси - 605 грама;
- картофи - 505 g;
- моркови средно - 65 г;
- крушка - 65 г;
- патладжан - 55 г;
- Български пипер - 65 г;
- домати - 5 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- подправки.
подготовка
Луковиците и морковите се преработват, меленко се нарязват и се омасляват в растително масло до червено. Патладжаните и чушките се почистват, големи парчета и домати, нарязани на филийки. Обелете картофите, нарязайте сламките и изпържете поотделно в растително масло. Сега сменете всички зеленчуци в тавичка, поръсете с подправки, поръсете с масло и разбъркайте. В колбасите правим няколко пробиви и ги разстиламе между зеленчуците. Изпращаме ястието във фурната, загрята до 190 градуса, и печете 35 минути.