Pollock е един от най-вкусните и достъпни видове риба. Как да правилно и вкусно замразяване на захарта, прочетете по-долу.
Колко вкусно да се запържва филето покер?
съставки:
- полок (филета) - 900 г;
- лимон - половина;
- пипер;
- пшенично брашно - 80 г;
- сол;
- рафинирано растително масло.
подготовка
Филето от полюс се размразява естествено. След това се измива и непременно се изсушава. След това го нарязваме на парчета, пипер, подсуливаем и поръсваме свеж лимонов сок. Приготвяме филето в пшенично брашно и го изпращаме в тиган с предварително затоплено растително масло. Запържете рибата до леко на малък огън, след което поставете хартиени салфетки, за да премахнете излишната мазнина.
Колко вкусно да се запържукаш в тиган в сусам - рецептата
съставки:
- полок (филета) - 3 броя;
- семена от бели сусамени семена - 50 г;
- пипер;
- пилешки яйца - 2 броя;
- сол;
- рафинирано растително масло .
подготовка
Размразените филета от сладкиши от Аляска в естествени условия се търкат със сол, черен пипер и нарязани на парчета. Леко победи яйцата, изсипете сусам в купата. Най-напред косите парчета риба в яйцето, след което ги пресушаваме в сусам. Запържете рибата в тиган в горещо масло, докато не бъде напълно готова.
Как да се запържи pollock с лук и моркови заквасена сметана?
съставки:
- филе от половинка - 800 г;
- пипер;
- моркови - 180 г;
- лук - 180 г;
- рафинирано растително масло;
- заквасена сметана - 180 г;
- сол.
подготовка
В растителното масло, загрято в тиган, сложете нарязания лук, запържете за около 2 минути, а след това добавете натрошени моркови и се задушава до мека. Размразените филета от половинка се нарязват на парчета и се изпращат на тиган със зеленчуци. Подготвяме под капака за около 7 минути, след което разтриваме рибата със сол, подправки, изсипваме сметана и се разбъркваме. Подготвяме го под капака за около 15 минути.
Как да се запържи полар в тесто?
съставки:
- полок (филета) - 0,5 кг;
- сметана - 200 ml;
- пилешки яйца - 3 броя;
- суха пипер - 15 г;
- пшенично брашно - 180 g;
- кориандър - 15 г;
- пипер;
- прясно изцеден лимонов сок - 50 ml;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Размразете филето измито и изсушено, нарязано на парчета. След това ги слагаме в купа, поръсете с лимонов сок и ги разтривайте със сол и подправки. Покрийте контейнера с капак и оставете 20 минути, за да позволите на рибата да се маринова. Сега подготвяме патладжана: разбийте яйцата в купа, добавете сол и ги разцепете докато гладко. Изсипете млякото, бавно изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре. Когато рибата е пропусната, вземете парче, натопете ги в тесто и ги поставете на отопляем тиган с масло. Запържете рибата до готовност и от двете страни.
Как да се готви pollock с кора?
съставки:
- кланични трупове - 1 кг;
- сол;
- Пшенично брашно.
подготовка
Почистване на мръсотия, почистване на вътрешностите, премахване на черния филм. Изрязваме трупа на парчета и ги разточваме на брашно. В тиган, загрейте растителното масло, поставете обезкостената риба в брашното и запържете за около 3 минути на висока температура. След това обърнете парчетата, сол и запържете за още 3 минути. Обърнете се отново и подгответе същото време. Фурна за пържене при пържене не е необходимо да се затваря, защото искаме да получим устна полимеризация на червената кора.
Колко вкусно е да се запържи полар в тиган?
съставки:
- pollock - 1 кг;
- пипер;
- брашно;
- майонеза - 100 г;
- сол.
подготовка
Полокът се почиства от вътрешностите, премахваме перките, опашките и главите. Изрежете рибата порции парчета, добре измити, леко осолени и pritirushivaem подправки. Всяко парче се покрива с майонеза и се оставя за 20 минути. Изсипете растително масло в тигана, затоплете го добре. Всяко парче опечено в брашно и се запържва, докато се вдишва рустик кора от едната и другата страна. Насладете се на апетита си!