Какво може да бъде по-лесно от пърженото картофче? Но се оказва, че не всички домакини могат да го готвят вкусно и правилно: картофите изгарят, се оказва, че са влажни вътре, се превръщат в каша и т.н. Нека да разберем с вас интересни рецепти за това просто ежедневно ястие.
Как да изпържите картофите с гъби в тиган?
съставки:
- картофи сурови - 495 g;
- лук - 55 г;
- шампанско - 305 грама;
- чесън - 3 карамфил;
- подправки;
- растително масло;
- пресни билки - 35 гр.
подготовка
Ние отлепваме картофите и ги нарязваме на тънки блокове. Лукът се преработва и се нарязва на кубчета, а чесън - нарязани на парчета. След това ги предаваме на златен цвят и ги преместваме на пиано. След това ние започваме да изпържите картофи: първо на висока температура, а след това намаляване на топлината и капак с капак. Гъбите нарязаха плочките и изгоряха отделно. Зелените зеленчуци се нарязват и добавят към картофите, заедно с гъби, лук и чесън. Всички смесени, подправени с подправки, приготвени и изработени на плочи.
Как да изпържите картофите с месо в тиган?
съставки:
- средни картофи - 605 грама;
- свинско - 175 г;
- подправки ;
- растително масло;
- Зелените.
подготовка
Преработваме месото, нарязваме на филийки и се оставяме на горещ тиган. Картофите се почистват, настъргват се с тънки сламки и се прибавят към месото, когато се изсушават. Запържете 10 минути на средна температура, след това поръсете със сол, покрийте с капак и гответе докато сте готови. Не забравяйте да разбърквате картофи на всеки 5-7 минути. Преди да сервирате, поръсете ястието с нарязани билки.
Колко правилно да изпържите картофите в тиган?
съставки:
- картофи - 505 g;
- лук - 115 г;
- растително масло - 15 ml;
- масло (домашно) - 35 г;
- подправки;
- зелен лук - 15 гр.
подготовка
Преди пържене на картофи в тиган, лука се почистват и нарязват на кубчета. Измиваме картофите, раздробяваме сламките и ги слагаме в отопляемото масло. Запържете го, без да бъркате, около 3 минути. След това слагаме тиган на парче масло и веднага го смесваме с широка шпатула. След 10 минути добавете сол на вкус и хвърлете нарязания лук. Ние готвим ястието за няколко минути, а след това се поръсва с нарязан зелен лук, разбърква се и веднага извадете тиган от плочата.
Как да изпържите картофи по селски начин в тиган?
съставки:
- картофи - 505 g;
- растително масло - 55 ml;
- копър - по желание;
- подправки;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
И сега ще ви кажа как да изпържите картофите в тиган с хрупкава кора. Така че, изплакнете корена с четка и, без почистване, нарязани на доста дебели резени. В дълбока тенджера, изсипете филтрираната вода, поставете ястията на среден огън и хвърлете солта на вкус. След като кипете, внимателно подредете картофите и гответе парчетата за около 5 минути. След това, бульон внимателно изцедени и сушени картофи на кърпа. Поставихме тиган, изсипваме малко количество слънчогледово масло и добре
Накрая добавете ястие, черен пипер, чесън и разбъркайте. Извадете ястието от огъня, леко го охладете и го поставете на хартиена салфетка, за да се отървете от излишната мазнина. След това поставете картофите в купа, изсипете с растително масло и поръсете с нарязан копър.