Струдел с ябълки е австрийско традиционно ястие, много популярно в нашата страна. Направете го от готово задушено тесто и сервирайте на масата със сладолед или сироп. Нека да разберем как да готвите струнна струнна с ябълки.
Рецепта за задушаване с ябълки
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- Масло - 40 г;
- хлебни трохи - 20 г;
- ябълки - 300 g;
- стафиди - 100 g;
- яйчен жълтък - 1 брой;
- гранулирана захар;
- канела - на вкус.
подготовка
Готовите паучове се разтварят и изваждат от опаковката. След това го навийте тънко с подвижен щифт и смажете с разтопено масло. След това поръсете равномерно галетата. Сега нека подготвим плода: вземем стафидите от боклука и го измием. Ябълките се нарязват на малки кубчета и се смесват със стафиди. Добавете вкус на малко канела на земята.
След това разпределете пълнежа според теста и много внимателно, за да не разкъсате слоя и го завъртете с ролка. Краищата са тясно свързани. Разбийте жълтъка и ги мажете с върха на пай. Печете струнна с ябълки от тесто за сладкиши 40-45 минути в гореща фурна. Сервираме готово ястие с какао, билков зелен чай и други напитки. Можете да използвате шоколад или сироп от плодове като украшение.
Струдел струпел с ябълки и бадеми
съставки:
- кисело мляко - 600 мл;
- тесто за тесто от мая - 500 г;
- сладки бадеми - 100 г;
- домашни вафли със стафиди - 100 г;
- масло - 50 г;
- хляб трохи - 2 супени лъжици. лъжици;
- ябълки - 300 g;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- захар.
подготовка
Ябълките се измиват, избират от ядрото и се раздробяват с тънки филийки. В тиган, разтопете парче кремаво масло, разстилайте приготвения плод,
Тестото се търкаля в тънък слой, поръсва се с галета и се поставя равномерен слой пълнеж. Внимателно превръщайте всичко в ролка, защитавайте краищата и поставете в тава за печене. Фурната отново се загрява до 200 градуса и се пече струнната за около 30-40 минути. Готови сме ястие с масло, охлаждаме и нарязваме на парчета.