Царевицата не може да се нарече популярна, но е изключително полезна и вкусна. Какво, следователно, са толкова ниски оценки на ястието? Причината за това недоразумение в невежеството на потребителите, както и в неспособността на много домакини да заваряват кашата правилно.
След това ще ви разкажем подробно как да приготвяме правилно зърнени култури от царевични зърна и да предлагаме ястия на мляко, вода и в мулти-маркер с комбинация от тези две течни основи.
Колко правилно да се приготвя царевична каша на млякото?
съставки:
- царевични брашна - 160 г;
- мляко - 420 мл;
- масло - 45 г;
- мед цвят или захар - на вкус;
- каменната сол е щипка.
подготовка
Царевичните зърнени храни преди готвене трябва да се изплакнат обилно с хладка вода и да се накиснат в продължение на един или два часа. След това водата се отцежда и малко подута крупа се поставя в тенджера или черпака, изсипва се мляко, добавя се масло и захар. Ако вместо захар възнамерявате да подсладите ястието с мед, добавете го, след като кашата е варена и малко хладна.
Поставете ястието с овесена каша на печката на умерен огън и го затоплете с периодично разбъркване до кипене. След това намалете интензитета на топлината до минимум и преместете ястието под капака за пет минути. Изключете огъня след това и оставяйте кашата на печката да се влива в продължение на още десет минути.
При сервиране може да се добави царевична каша, ако е необходимо, с парчета пресни плодове, плодове, нарязани ядки или натрошени стафиди.
Как да готвя неподсладена царевична каша на вода?
съставки:
- царевични брашна - 160 г;
- пречистена вода - 420 ml;
- масло - 45 г;
- каменната сол е щипка.
подготовка
Царевичната каша, приготвена на вода без захар, ще бъде отлично приготвяне на месни ястия, гъби или просто самостоятелно неподсладено ястие, което може да бъде допълнено с лук и лук и бекон, ако желаете, с парчета сирене или зеленчуци (пресни или задушени).
За да готвите бързо, можете, както и в предишния случай, да накиснете предварително изплакната крупа в студена вода в продължение на поне един час. За готвене без накисване, поставяме чисти царевични зърна с вода, почистена в тенджера, добавете сол на вкус, нанесете масло и гответе храната, след като кипете под капака в самото затопляне в продължение на половин час. Не забравяйте да разбърквате кашата от време на време, така че да не се залепва на дъното.
Особено вкусна кашке става, ако се даде, за да се настоява, увит с килим, в рамките на един час.
Как и колко да готвя царевична каша в мултивариантна?
съставки:
- царевични брашна - 160 г;
- мляко - 420 мл;
- вода 120 ml;
- масло - 45 г;
- мед цвят или захар - на вкус;
- каменната сол е щипка.
подготовка
При наличието на мулти-маркери най-удобно е да се използва за направата на овесена каша. Устройството на всеки модел има специално разработена програма за готвене на каната и ще създаде идеални условия за това. Достатъчно е само да се измери необходимото количество зърна, да се измие и да се постави в качеството на мулти-устройство, в което да се вкара
Колко крупна царевица ще бъде подготвена, зависи най-вече от модела на вашия мулти-маркер. Някои устройства ще се справят със задачата след тридесет минути, а други ще имат нужда от това около два часа. Ако има нужда от подготовка на фъстъците от зърнени храни, е по-добре да откраднат храната в програмата "Groats" в продължение на двадесет и пет минути, след което да включите устройството в "Multi-Cook" и готвите за още десет минути.