Картофите със сирене са меки, хрупкави и сочни. Те могат да се сервират както като оригинална гарнитура, така и като отлична закуска в топла и охладена форма. Опитайте се да ги подготвите според описаните по-долу рецепти и със сигурност ще бъдете доволни.
Котлети със сирене от картофено пюре
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- картофи - 5 бр.;
- яйце - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Как да готвя картофено бонбони със сирене? Първо подготвяме всички продукти. Измиваме картофите, почистваме и ги нарязваме наполовина. След това го сложете в саксия с вода, сол на вкус и се вари до мека. С варени картофи изцедете течността и я заменете, докато се образуват картофените пюрета. Получената маса се охлажда, изсипва настърганото сирене, задвижва се в яйцето и се налива в брашното. Смесете всичко, сол и разбъркайте добре. След това се оформят малки картофи от картофената маса и ги запържваме с горещо масло до свеж.
Картофени котлети със сирене във фурната
съставки:
- крушка - 2 броя;
- картофи - 4 бр.;
- яйце - 5 бр.;
- сирене - 200 г;
- майонеза - на вкус;
- подправки.
подготовка
Крушката се почиства, нарязва се на кубчета и се потапя в масло, докато не бъде прозрачна. Обелените картофи се изплакват, варят, докато се приготвят, настърган върху голяма ренде и подсуливаем на вкус. Яйцата също се вари, а след това ситно нарязани и добавете лъжица майонеза. Покриваме таблата за печене с растително масло и първо слагаме лука, след това яйцата, картофената паста и поръсваме с настъргано сирене. На върха, надуйте топките с майонеза. Фурната се загрява отново и печете котлети за около половин час.
Рецепта за картофени котлети със сирене вътре
съставки:
- картофи - 6 бр.;
- яйце - 2 броя;
- Сирене Adyghe - 70 г;
- брашно - 50 г;
- натрошени хляб трохи - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
За готвене котлети със сирене вътре в картофите се почистват и нарязани на teurochke. След това добавете яйцата, хвърлете подправките, изсипете брашното и разбъркайте добре. Нарежете сиренето на тънки филийки. Сега с мокри ръце вземете малко картофено паста, правим торти, пускаме сирене и котлети. След това ги запържваме и ги запържваме на затоплено масло, докато се образуват корички. Това е всичко, картофени котлети със сирене пълнеж са готови!