Общоприето е, че опазването може да се приготви само през лятото или началото на есента, но ние сме убедени, че през зимата е лесно да се намерят необичайни рецепти за заготовки. Рецептата за компот от мандарини е една от тях. Предвиждаме да разгледаме няколко необичайни и вкусни рецепти на напитката, които могат да бъдат затворени в кутии или да се пият веднага след подготовката.
Компот от мандарини и джинджифил
Известно е, че цитрусовите плодове са съвършено комбинирани с различни ароматни добавки. В този материал, това допълнение ще бъде коренът на джинджифил.
съставки:
- мандарини - 720 грама;
- гранулирана захар - 170 g;
- пресен корен от джинджифил - 15 г;
- лимон - 1 бр.
подготовка
Изцедете сока от мандарина и я поставете на огъня заедно със захарта. Веднага след като течността се заври и захарните кристали се разтварят, стиснете лимоновия сок в сиропа и добавете парченца пресен джинджифил. Оставете сиропа да стърже за 24 часа. Сега отидете на основата на компот от мандарина кора. Изсипете 3 литра вода в тенджера и я загрейте. Поставете мандарина да се отдели чрез месомелачката и добавете получената мускула във вряща вода. Оставете поне 6 часа. Пригответе основата на компота, изсипете филтъра от парче от марля, разбъркайте със сиропа и го загрейте. Изсипете компот върху стерилни буркани и навийте.
Компот от мандарини и ябълки
съставки:
- мандарини - 1 кг;
- ябълки - 1 кг;
- вода - 4 литра;
- канелени пръчки - 2 бр.
подготовка
Премахнете коричката от мандарините, нарязайте я и изсипете 4 литра вряла вода. Оставете базата на компот за около един ден. На следващия ден обелете мандалините от остатъците от бялата кора. Разделете цитрусите в резени и нарязвайте ябълките грубо и случайно. Накарайте инфузията на мандаринските кори и сложете в нея парчета ябълки и мандарини. Извадете компот за около 5 минути, не забравяйте да добавите канела пръчки, а след това оставете да се охлади леко, преди да вземе пробата.
Компот от мандаринови кори
Ако желаете, можете да приготвите ароматен компот от мандаринови кори. В допълнение към последното, състава на напитката може да включва също така и други цитрусови плодове, например лимони и портокали.
съставки:
- мандаринова кора - 1 кг;
- гранулирана захар - 160 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
Прясна мандарина стиснете ситно котлет или котлет с миксер. Получената овесена каша излива вряла вода и се оставя за период от 3 часа и до половин ден. Готови за композиране на мандарина кора crust внимателно щам, връщане към топлината и топлина със захар. Количеството подсладител може да варира според вашия вкус.
Ускорена подготовка на компот от мандарини е възможна в мулти-марка. Тук схемата за подготовка е подобна, но настояват, че натрошените торти ще бъдат в режим "Отопление" за около 2-4 часа.
Как да готвя компот от мандарини?
Комбинирайте мандарините може да бъде не само с цитрусови плодове, но и с други сезонни плодове, като нар.
съставки:
- мандарини - 3 броя;
- зърна от нар - 1/3 от века;
- вода - 1,2 л;
- захарен сироп - на вкус;
- звездичка;
- канела стик.
подготовка
Изсипете зърната на кориандъра със захарен сироп или поръсете със захар, след което натъркайте. Полученият сладък сок се излива в тенджера и се смесва с вода. Изцедете сока от мандарините и го добавете към тигана. Сложете анасон, канела и корички на един от портокалите и след това поставете всичко на слаб огън. Когато компотът се заври, извадете го от огъня и го оставете да се затопли. Нахранете готовата напитка и опитайте, или я вкарайте отново след инфузия и изсипете стерилни буркани.