Малките плодове са много сходни по външен вид и цвят с касис или боровинки. Благодарение на този сянка вече не можете да добавяте плодове към компота от irgi, цвета и така ще бъде уникален. Той има сладък вкус, изразената в него киселина не се усеща.
Как да готвя компот от irgi?
Irga не е по-лош в своите лечебни свойства на други плодове, е много богат на витамини. Напитката може да варира, а когато решавате въпроса какво се комбинира с съставката в компот, можете да избирате различни варианти: се комбинират със сурови плодове или добавете подправки на вкус. Най-простата рецепта включва следната последователност от действия:
- От иргите трябва да готвите сиропа. За да приготвите захарния бульон в 1 литър вода, добавете 300 грама захар и го поставете на огън. Когато захарта се разтваря, тя трябва да се изключи и да се охлади до 90 градуса, след това да излее плодовете с гореща вода.
- За да добавите киселина към плодовете добавете малко лимонена киселина.
- За да запазите компота за дълго време, трябва да я запушите в буркани, за тази цел контейнерите се поставят във варена вода и се затоплят. След това компотът от irgi се излива и запушва с капак.
Компот от Ърги за зимата - проста рецепта
Напитката може да се приготви със стерилизация, възможно е да се направи компот от irgi за зимата без стерилизация. След като ги въртите в кутии, трябва да създадете топло условия, преди да се охладите напълно. След това те трябва да се съхраняват при стайна температура. След 3 месеца един обикновен компот, направен от irgi за зимата, е готов за употреба, това е времето, за което той е правилно хранен.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- захар - 400 г на 1 литър вода;
- лимонена киселина - 4 g на 1 литър вода.
подготовка
- Изплакнете плодовете, изсипете ги в стерилизиран контейнер.
- Най-налейте Irg преварена вода и оставете за 5-7 минути, след като я излеете и измерите необходимото количество вода, за да разберете колко захар и киселина по отношение на водата.
- Добавете тези съставки към водата, наситена с Irga, и кипете в продължение на 5 минути. Захарта трябва да се разпадне по това време.
- Изсипете сиропа и разточете компота от irgi в бурканите.
Irgi и компот от касис
Една от популярните вариации на рецепти е компот от ирги и касис, защото тази комбинация дава отличен цвят, питието има сладък и кисел послевкус. Същевременно, полезните свойства, които тези два вида плодове притежават, се комбинират, така че компотът се превръща в извор от витамини.
съставки:
- igra - 700 g;
- касис - 300 г;
- захар - 250 g на 1 литър вода;
- лимонена киселина - 3 g на 1 литър вода.
подготовка
- Измийте и обелвайте плодовете, пригответе бурканите.
- На дъното, поставете черната касис и поставете Irg на върха.
- Изсипете вода в стайна температура в буркани и след това се изсипва в тенджера, измервайки необходимия обем.
- Поставете водата в огъня, като добавите захар и киселина, изключете след няколко минути.
- Изсипете сиропа и след това стерилизирайте бурканите.
- Вземи кутиите и корк.
Irgi и черешов компот
Друга популярна версия на напитката е компот от череши и irgi за зимата. Най-узрелите и силни плодове се избират за събиране на реколтата, което след консервиране няма да изглежда депресирано. Черешите трябва да приемат кисели сортове, така че напитката да не се окаже прекалено проститутка, в комбинация с Irga, се оказва зашеметяващ сладък и кисел вкус.
съставки:
- череша - 250 г;
- ирга - 250 g;
- вода - 3 л;
- захар - 400 гр.
подготовка
- Подгответе плодовете: сортирайте, изплакнете и премахнете всички ненужни компоненти.
- Стерилизирайте 3-литровия буркан.
- В тенджера, пригответе сиропа: изсипете във вода и добавете захар, и след това се поставят на огъня за 2-3 минути. След това изсипете плодовете там и гответе до варене.
- Приготви буркана в гореща вода и леко го напълни с компот. След това бързо навийте буркана.
Компот от ирги и цариградско грозде за зимата
Гарнитурите, като допълнителна съставка, могат да добавят свой уникален вкус към такава напитка като компот от irgi за зимата. Тези два вида плодове ще обогатят тялото с витамин С, което е толкова необходимо за зимното време. В допълнение, цариградско грозде ще даде кисело мляко, което хармонично добавя adring към irgi.
съставки:
- цариградско грозде - 150 г;
- ирга - 150 g;
- вода - 2,5 литра;
- захар - 350 гр.
подготовка
- Изплакнете и почистете плодовете и ги изсипете в 3-литров буркан.
- Сварете сиропа: във водата и добавете захар, заври, докато се разтвори.
- Изсипете горещ сироп и навийте капачките.
Ирга и ябълков компот
За да разнообразите витаминната напитка, можете да направите компот от ирги и ябълки за зимата. Допълнителният компонент ще даде оригинален вкус и ще направи зимата празна малко по-лека. Затварянето на компот през лятото ще бъде възможно през зимата да се насладите на невероятен вкус, който е лесен поради добавянето на ябълки, които омекотяват астигматичния Irgi.
съставки:
- ирга - 1 кг;
- ябълки - 1 кг;
- захар - 0,5 кг;
- лимонена киселина - 15 g.
подготовка
- Ябълките се измиват, почистват, подготвят плодове.
- Задушете с 2 литра вода, поставена в огъня и да доведе до възпаление. След това добавете захар и киселина.
- След като чакате разтварянето на захарта, изсипете сиропа върху детайла. Незабавно изсипете компот от плодовете irgi на бреговете и се разтопете.
Компот от ирги и малини за зимата
Много домакини решават да приготвят компот от ирги и малини за зимата, този процес е много лесен и прост, след като сте похарчили малко усилия, можете да получите вкусно и полезно парче. Напитката ще бъде на място в студения сезон и ще угоди на домакинството с необичаен аромат и богат вкус. В допълнение, комбинацията от тези плодове прави невероятно полезна и насърчава имунитета .
съставки:
- малина - 1 кг;
- ирга - 1 кг;
- захар - 800 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Банковете и капачките се стерилизират, плодовете се сортират и се слагат в контейнери.
- Малини и Irgu изсипва стръмна вряла вода.
- Покрийте с капаци и оставете за 15 минути. Водата се излива в тенджера, в която се добавя захар и се запалва.
- Сварете и кипете за минута.
- Завършете отново течността, за да напълните плодовете. Затегнете капаците с гаечен ключ.
Компот от irgi с лимон за зимата
Ако желаете, можете да замените такъв общ компонент на напитката като лимонена киселина и да направите компот от irgi с лимон. Тя ще се характеризира с леки цитрусови нотки, а сладкият вкус на irgi няма да бъде много смазващ. Пийте много като тези, които предпочитат леката киселинност.
съставки:
- ирга - 750 г;
- лимон - 100 g;
- захар - 350 г на 1 литър вода;
- вода - колко ще се побере в банката.
подготовка
- Изплакнете Irg и изсипете контейнерите до дъното.
- Измийте лимон, нарязани на полукръгове и лежите върху иргите, след като сте извадили костите.
- Сварете вода и изсипете в буркани.
- За да се измери обемът на водата и да се върне на тавата, на базата на нейното количество добавете захар.
- Сварете сиропа и го изключете след няколко минути.
- Изсипете горещия сироп в бурканите и ги включете с капаци. Компотът от плодове може да се консумира след 2 седмици.
Компот от irgi и ягоди за зимата
Можете да получите невероятно вкусно компот от irgi за зимата, ако добавите ягоди към него. Това ще даде напитката невероятен вкус, докато плодовете трябва да бъдат узрели и сочни. Те, като плодовете на irgi, подредете, премахнете опашките и ги подредете по банки. След това изсипете сиропа, покрийте го с капак и го поставете в мазето.
съставки:
- Ягода - 1 кг;
- ирга - 1 кг;
- захар - 800 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Подгответе плодовете и ги сложете в контейнери.
- Направете сироп, вряща вода със захар, налейте си плодове. Запалете отново.
- Разстилайте компот от плодове и ягоди и ягоди по бреговете и се разтопете.