Тази елементарна рецепта за компот от цариградско грозде за зимата ще се хареса на всички любители на необичайни витаминни напитки. Компотът е невероятно богат, вкусен и страхотно ароматен.
Проста рецепта за компот от цариградско грозде за зимата
съставки:
- цариградско грозде - 400 г;
- изсушена мелиса - на вкус;
- лимонена киселина - на вкус;
- филтрирана с вода - 5 1;
- бяла захар - 7 супени лъжици. лъжици.
подготовка
На първо място, подготвяме банки: ги измиваме с вряща вода и ги стерилизираме. След това във всяко счупени плодове цариградско грозде, пълнене около една трета. Сега внимателно подреждаме клоните на балсама от лимон и го слагаме върху плодовете. Напълнете всичко със стръмна кипяща вода, затворете я с чисти капачки и я оставете за точно 5 минути. След това течността се изцежда внимателно в един чист емайл-тиган и се оставя върху печката, за да се къкри. До този момент се изсипват захар и лимонов сок във всеки буркан. Когато водата отново кипи, изсипваме всички буркани по шията, ги навиваме, превръщаме ги и ги оставяме да се охладят в това положение.
Компот от цариградско грозде за зимата
съставки:
- оранжево - 1 брой;
- цариградско грозде - 400 г;
- пречистена вода - 2.6 литра.
подготовка
Така че плодовете от цариградско грозде се сортират внимателно и старателно се измиват. Ние внимаваме да не пропускаме гнили и повредени плодове, защото може не само да развалят целия вкус на компот, но и да окажат негативно влияние върху тялото ви. Ние не пречистваме портокала от кората, а просто изплакваме плода. След това го нарежете в тънки кръгове и го поставете в чисти буркани. След това заспиваме приготвените цариградско грозде и изсипваме целия сироп от гореща захар. Не забравяйте само, че трябва да кипи добре. За подготовката си, изсипете в саксия с вода, заспивайте захар и поставете силен огън, разбърквайки. След това бурканчетата се навиват с калаени капачки и обръщат компота с главата надолу. Поставяме детайла на пода, обвиваме го с нещо топло и го оставяме да се охлади напълно в това положение точно за един ден. На следващия ден обръщаме консервацията и я преместваме на тъмно място за по-нататъшно съхранение.
Компот от цариградско грозде и касис
съставки:
- вода - 2,5 литра;
- захар - 1 елемент;
- цариградско грозде - 1 елемент;
- касис - 1 супена лъжица.
подготовка
Сортираме плодовете, отстраняваме всички стъбла и ги изплакваме под чешмяна вода. Във врящата вода изсипете захарта и разбъркайте с лъжица, докато всички кристали се разтворят напълно. Веднага след като сиропът започне да кипене, сложете готовите плодове, изчакайте, докато компотът отново кипне и го заври за 5 минути, като затворите капака. След това хвърлете филиите от лимон и извадете тавата от огъня. Вкусим напитката и добавете захар, ако е необходимо. Изсипваме я върху чисти кутии, покриваме с капаци и стерилизираме за 15 минути, след което ги навиваме с капаци. Когато компотът напълно се охлади, пренареждаме го за съхранение в студена изба или хладилник.
Компот от череши и цариградско грозде за зимата
съставки:
- черешово зрелище - 300 г;
- захар - 400 g;
- цариградско грозде - 200 г;
- студена вода - 2 литра.
подготовка
Всички плодове са сортирани, отделени от листата и добре измити със студена вода. В банките, предварително подготвени, поставяме всички плодове и заспиваме захар. Приготвяме вода, изсипваме в консервни кутии, покриваме с капаци и налагаме напитката в продължение на 20 минути. След като изтече времето, изтеглете течността от консервите в тиган и отново кичете на средна температура. Запълнете плодовете за втори път по шията и се плъзнете плътно върху капака. Премахваме готовата консервация на тъмно място и внимателно я увийте, докато се охлади напълно. Това е всичко, компот за зимата е готов за употреба!