Тиквени заготовки за зимата

Тиквата е много полезен и хранителен зеленчук, от който можете да направите голям брой различни ястия. Ако не искате да се разделите с любимия си продукт дори и след появата на студено време, ви препоръчваме да диверсифицирате диетата с праскови от тиква.

Първо, нека си спомним какво ви харесва толкова много за този оранжев зеленчук и избройте неговите полезни свойства:

И сега ще разберем какви тиквички могат да се приготвят за зимата.

Консервирана тиква с оранжево

съставки:

подготовка

Тиквата се обелва от кора и семена, нарязани на малки кубчета. След това заспиваме със захар и добавяме лимонена киселина. Ние чакаме за разпределение на сок, след това врязане на детайла в продължение на 5 минути. Оранжево измито, обелено и обелено, котлетът се нарязва на малки парченца. След това поставете всички съставки в бурканчето.

Отлична реколта за зимата ще бъде сокът от тиква.

Тиквен сок

съставки:

подготовка

Тиквата е обелена и обелена, разтрита върху голяма ренде. След това приготвяме сладкия сироп от вода и захар, изсипете плътта на тиква и го пригответе за 15 минути на слаб огън. Освен това зеленчуковият бульон се охлажда и филтрува. Получената маса се поставя в тенджера, добавя се нарязаните и обелени лимони. Всичко се загрява, излива се над бреговете, се навива и правилно се обвива.

Но рецептата за заготовки на тиква не свършва там. Опитайте се да угодите в дома си с необичайна закуска.

Предястие на тиква и зелен фасул

съставки:

подготовка

Тиквата се обелва от кора и семена, нарязани на малки кубчета. Струнните бобчета трябва да бъдат нарязани на ленти. Пипер и почистете средата, нарязани на половин пръстени. Чесънът и доматите също се измиват и почистват, натрошават се с миксер или месомелачка, добавя се сол, захар, растително масло и оцет. В полученото тегло добавете копър, нарязани зеленчуци и слагаме бавен огън. Пригответе съставките да се варят в продължение на 45 минути, като се разбърква от време на време. Без да го оставим да се охлади, разстилахме бъдещите запаси за банките и ги разтопихме нагоре.

Със сигурност всеки, който присъства на масата, ще хареса тиквено-зеленчуков хайвер. Да се ​​запознаем с друга интересна рецепта.

Тиквен и зелен хайвер

съставки:

подготовка

Лукът се почиства, измива се под студена вода и се изсипва. Всички други зеленчуци и плодове се почистват и нарязват с месомелачка. В тенджера изсипете растително масло и добавете тънък лук. След това, добавете тиква и домати, изсипете сол и захар, пригответе всичко за варене. След това оставете останалите съставки, внимателно разбъркайте плодовата и зеленчуковата маса и гответе за един час на бавен огън. За вкус добавяме подправки, разпространяваме горещ хайвер на брега, навиваме и обвиваме.

Потърсете интересни рецепти за реколтата за зимата, след което ви препоръчваме да правите заготовки от пъпеш или патладжан , които със сигурност ще вкусят много.