Киви е плод, който съдържа много витамини: има голяма доза витамин С, много магнезий, фосфор, желязо и дори калций. Това чудо плодове се препоръчва да се консумират в големи количества от хора с високо кръвно налягане, поради калий, съдържащи се в него. Яденето на поне един киви на ден, човек е снабден с дневен прием на витамин С (неговата киви е повече от в портокали), което укрепва имунната система и работи добре на сърцето. В допълнение към това, витамин С помага на човек да избягва силния стрес и не уврежда нервната система.
Киви може да се яде не само прясно, но и да се използва за приготвяне на салати и дори да готвите от него прекрасен витамин. "Как можете да направите конфитюр от киви?", Питате. Това е много просто! По-долу са дадени няколко интересни и прости рецепти за готвене на киви. Опитайте се да го направите и да видите сами колко вкусно е!
Конфитюр на киви
съставки:
- киви - 1,5 кг;
- захар - 1 кг;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Как започвате да правите конфитюр на киви? Вземете плодовете на киви, внимателно течащата вода, ги почиствайте от корицата и нарязвате плодовата каша на малки кубчета. След това ги поставете в тенджера, изцедете лимоновия сок и го разбъркайте добре. Кук на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато месото се вари. След това запълваме киви със захар, разбъркайте отново, пригответе сместа от плодове и загрейте около 15 минути. След това изсипваме конфитюра от кивито във флакона за проба, а останалата част се излива върху стерилни буркани и се навива с капаци.
Киви конфитюр в мултивариантната
съставки:
- киви плодове - 5 бр.;
- ябълка (червено) - 1 брой;
- захар - 0,5 броя;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Плодовете киви са мои, внимателно обелени от корицата и нарязани на малки парченца. След това вземете голяма червена ябълка, нарязайте кора, внимателно отстранете ядрото и нарязайте на малки кубчета. Прехвърлете нарязания киви и ябълка в саксия с мляко, добавете захар, лимонов сок и разбъркайте добре. Настройваме режима "Varka" и готваме при максимална мощност за около 15 минути. Изчакаме, докато сладкото се охлади, изсипва се в красиво пиано и сервира десерт за чай.
Киви и бананови конфитюри
съставки:
- ябълки - 0, 5 кг;
- киви - 0, 5 кг;
- банани - 300 g;
- захар - 1 елемент;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Как да подготвим вкусно сладко от киви и банани? Първо трябва да обработваме всички плодове. За да направите това, ние вземаме ябълките, моите, нарязани кори, отстранете ядрото и нарязани на малки кубчета. Тогава моята киви, чисти и нарязани на малки парченца. Бананите са обелени, фино нарязани и добавени към киви и ябълки.
Получената плодова смес се изсипва с вряла вода и се приготвя за сладък огън. В идеалния случай конфитюрът се приготвя за 3 дни 4 пъти всеки ден, докато стане тъмно и не се сгъсти правилно. Готовият деликатес най-добре се съхранява в стерилни буркани, навити с метални капаци.
Джем от киви и лимони
съставки:
- киви - 1 кг;
- лимон - 2 броя;
- вода 100 ml;
- захар - 800 гр.
подготовка
Моите лимони и нарязани на тънки филийки. Сложете го на дъното на тигана, напълнете го с вода, добавете 100 грама захар и го варийте на слаб огън за около 10 минути. Този път почистваме киви от кората, също нарязани на кръгчета и я слагаме в тиган с лимон. Добавете останалата част от захарта, разбъркайте добре и го загрейте. След като венците се затоплят, изсипете ги в керамични съдове и ги оставете за една нощ при стайна температура.
На следващия ден отново изсипете конфитюрата в тенджера, пригответе за варене и гответе за 20 минути! Изливаме върху стерилни кутии и оставяме да се охлади. След това затворете бурканите с капаци и ги поставете на тъмно място.