Ароматните и сочни котлети могат да се приготвят не само от рибено мляно месо, но и от обикновена консервирана риба. Те могат да се сервират с различни странични ястия и сосове. Разнообразието от риби почти няма стойност. Така че, нека да научим с вас как да готвите котлети от консервирана храна.
Рецепта за котлети от консервирана риба
съставки:
- консервирана риба - 2 буркана;
- варен ориз - 0,5 маса;
- картофи - 2 броя;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 1 брой;
- брашно;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Рибно консервирано месо, омесено с вилица, смесено с предварително сварен ориз и настърган картоф на малък картоф. Крушката се почиства, раздробява и поставя в общата маса. Солим, пипер сирене на вкус, карам пилешки яйца, разбърква се добре и образуват малки консерви от месо. След това ги пресушаваме в брашно и ги запържваме с растително масло в тиган, докато се образуват корички.
Котлети от консервирана риба
съставки:
- сьомга консервирана - 1 кутия;
- крушка - 1 брой;
- яйце - 1 тон;
- овесени ядки люспи - 6 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Така че, можем да отворим консервираната риба, да източим внимателно цялата течност и да разкъсаме рибата с вилица. След това добавете ситно нарязан белен лук и пилешко яйце. В смесената рибна маса хвърлят овесени люспи . Ако използвате овесена каша, оставете я да се надуе в продължение на 20 минути, а ако имате зърнени закуски, за да приготвите бързо овесена каша, тогава можете веднага да започнете да оформяте котлети. След това ги запържете от двете страни на растително масло около 5 минути от двете страни. Това е всичко, котлети от консерви от сьомга са готови!
Котлети от консервирани саури
съставки:
- консервиран - 1 буркан;
- варен ориз - 100 г;
- картофи - 3 бр.;
- яйце - 1 брой;
- брашно - за хляб;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Моите картофи от калта, поставени в тиган, излейте вода и се вари, докато мека. След това внимателно изцеждайте зеленчуковата бульон, охладете картофите, обелете и нарязайте на парчета със среден размер. Оризът се вари, докато се приготви във вряща вода, измива се и се оставя да се охлади. Този път отваряме буркан с консервирана саура, изцеждаме течността, поставяме парчетата риба на чиния и се отстраняваме от костите.
След това варени картофи, ориз и салат се прекарват през месомелачка, като се използва решетка с най-малките дупки. В полученото тегло добавете яйце, черен смлян пипер и сол на вкус. Размесете добре всички съставки. Пшеничното брашно се изсипва в плоска чиния.
Ние оформяме малки крехки кюфтета, ги обличаме добре в брашно, нанасяме детайлите в тиган със загрятото слънчогледово олио и се запържваме, докато от двете страни се появи златисто-кафява кора. Готови котлети от консервирана храна с ориз се поставят в сервизни чинии и се сервират на масата.
Котлети от консервирана скумрия
съставки:
- скумрия, консервирана в масло - 250 г;
- ориз - 150 g;
- сирене - 100 г;
- брашно - 50 г;
- яйце - 1 брой;
- растително масло - 50 ml;
- подправки.
подготовка
Оризът се вари в осолена вода. Слагаме консервираната риба от буркана на чинията, изцеждаме течността, изваждаме всички кости и разбием скумрията с вилица. Добавете яйцето, настърганото сирене и варен ориз. Оставете готвеното говеждо месо със смлян черен пипер и разбъркайте добре. В отделна чиния пресяваме пресятото брашно, разстиламе го с лъжица сирене и образуваме котлети. Запържете ги от двете страни върху растителното масло и сервирайте рибено месо с варени картофи.