Говеждо с картофи в гърне във фурната

Едновременното готвене на месо и зеленчуци е особено удобно за провеждане във фурната. Благодарение на двупосочната топлина и добре подбраните ястия, месото и зеленчуците се приготвят равномерно, което води до меки и пълни аромати. В този материал ще анализираме рецептите на говеждо месо с картофи в саксия във фурната.

Гъска с говеждо месо, картофи и гъби

Заедно с главните герои на тези рецепти, гъби, сушени и свежи, могат да отидат в гърнето. Пълна с вкус на бели гъби или месести стриди гъби - ще получите еднакво вкусни.

съставки:

подготовка

Мечета с бекон, чакащи мазнините да бъдат размразени. На нагрятата мазнина се запържва нарязаното говеждо месо, предварително се подготвят парчетата и се покриват с брашно. Когато пулпата от говеждо месо се хваща, разпределете я на саксии с парчета зеленчуци. Във всеки от саксиите се поставя лавров лист, малко мащерка, доматено пюре и се изсипва цялата бульон с виното. Оставете говеждо месо с картофи в гърне в предварително загрята до пещ 165 градуса за няколко часа.

Рецепта за говеждо месо, изпечено в саксии с картофи

съставки:

подготовка

Използвайки предварително загрята растително масло, кафето се загрява и се разпределя в саксии. Към останалата част от растителното масло в съдовете добавете масло и поръсете брашното. Когато сместа от масло и брашно се превръща в гъста паста, изсипете мляко и вода. Полученият сос добавя кошер и лавров лист. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги сложете на говеждо месо. Напълнете всичко с гъст сос и оставете в предварително подгрята до фурна от 170 градуса за един час.

Как да готвя говеждо в саксии и картофи?

съставки:

подготовка

Разстилайте парчета говеждо и зеленчуци на саксии. Добавете лавровата риба и напълнете със смес от вино и бульон. Поставете печено с говеждо месо и картофи в саксии в пещта на 185 градуса за един час и половина.