Когато няма готов кетчуп на ръка, можете да си приготвите вкусен сос и да ги допълвате с тестени изделия. Как да направите спагети с доматено пюре, прочетете по-долу.
Спагети с доматено пюре - рецепта
съставки:
- доматена паста - 80 г;
- филтрирана с вода - 200 ml;
- спагети - 200 г;
- захар - 30 g;
- пресни домати - 2 бр.;
- сол;
- чесън - 2-3 карамфил;
- черен пипер.
подготовка
Почти готов да готвя спагети. Доматите се покриват с вряла вода и се нарязват на кубчета. Ние отглеждаме доматено пюре във вода. Добавете ситно нарязания чесън към предварително загрятото масло, захарта и солта. Когато има характерна миризма, добавете разредената доматена паста във вода и я оставете да се вари. Разбърква се и се оставя за 10 минути. Добавяме домати, пипер. Ние изваждаме масата от огъня след кипене. Сложете спагети върху чиниите и налейте доматения сос.
Спагети с мляно месо и доматено пюре - рецепта
съставки:
- спагети - 400 г;
- мляно месо - 400 г;
- доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
- сирене - 200 г;
- лук - 130 г;
- вода 120 ml;
- пипер;
- сол.
подготовка
Сварете спагетите. Почистете лука и ги сложете в тиган, за да станат кафяви. Разстиламе пълнежа и се запържваме, разбърквайки се добре. Ние podsalivaem, pritrushivaem да вкус пипер. Във водата отглеждаме домат и се налива в тиган. Разбъркайте, покрийте с капак и го оставете да излиза за 15 минути. Разточете се на чиния със спагети, нагоре слагаме мляно месо, поръсваме със сирене и го приготвяме на масата.
Спагети със сирене, шунка и доматено пюре
съставки:
- шунка - 150 г;
- сирене - 100 г;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- спагети - 200 г;
- риган - ½ ч.л.
- рафинирано растително масло - 20 ml;
- масло - 30 г;
- сол.
подготовка
Доматената паста се разрежда с вода до консистенцията на дебелия доматен сок с вода. Добавете сол на вкус, добавете риган. Сирене се смила ренде. В тиган, разтопете маслото, добавете растителното масло и изчакайте то да се стопи. Слагаме шунката, натрошена с кубчета, и я запържете за 5-6 минути. Налейте доматения сос и гответе за 5 минути. Спагети се варят, водата се източва. Добавете сирене, горещ сос и разбъркайте.
Спагети с доматено пюре и чесън
съставки:
- спагети - 80 г;
- доматена паста - 10 г;
- лук - 50 г;
- захар - щипка;
- вода 100 ml;
- масло - 20 г;
- сол;
- чесън - 1 карамфил;
- Зелените.
подготовка
Поръсете чесъна и лука. Разтопяме маслото и минаваме подготвените зеленчуци. Кук, докато готови да готвят тестени изделия. Направете сос за спагети от доматена паста. За да направите това, поставете доматената паста в тигана и разбъркайте, пригответе я за около минута. Слагаме захар, изсипваме във вода и готвем, докато станем гъсти. Добавете подправки, добавете сол на вкус. Завършените спагети се слагат на чиния, изсипват се със сос и зелени със зеленчуци.