Понякога искате да ядете обикновена, здравословна и здравословна храна за вечеря. Предлагаме ви рецепти за готвене на печени зеленчуци, които ще задоволят вашето тяло с фибри и няма да добавите към вашите излишни килограми.
Рецепта за печени патладжани със зеленчуци
съставки:
- патладжан - 1 брой;
- Български пипер - 0,5 бр.;
- домат - 2 бр.;
- подправки;
- магданоз - за декорация.
За сос:
- твърдо сирене - 200 г;
- заквасена сметана - 1,5 броя;
- чесън - 3 карамфил.
подготовка
Патладжан нарязани с гладки резени, podsalivaem и постави в мазнина форма на масло. В купа смесете заквасената сметана с настъргано сирене, добавете чесъна, прецеден през пресата, и разбъркайте. Домати и чушки са тънки, поставени между ивици патладжан и изобилно излейте зеленчуците със сос. Печете ястието точно 30 минути във фурната, предварително загрята до 210 ° С.
Рецепта за пиле, изпечено със зеленчуци
съставки:
- крака с пиле - 700 г;
- Български червен пипер - 1 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- картофи - 6 бр.;
- шампанско - 10 броя;
- тиквички - 1 брой;
- пресни шампанско - 10 бр .;
- подправки;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Пилешките крака се измиват и се разстилат върху лист за печене, покрит с фолио. Картофите и гъбите се почистват, нарязват се на парчета, добавят се към месото и се мазни с масло. Българският пипер се обработва, нарязва се на малки парченца, а зеленчуковият мозък се нарязва на кубчета. Червен лук и чесън се почистват и меленко нарязани. Сега разбъркайте всичко и разстелете зеленчуците върху листа за печене на пилешкото краче. Седнете с подправки, изпратете ги във фурната и печете 45 минути при 190 ° С.
Рецепта за говеждо месо, изпечено със зеленчуци
съставки:
- Говеждо пулп - 1 кг;
- заквасена сметана - 250 ml;
- крушка - 1 брой;
- подправки;
- моркови - 5 бр.;
- картофи - 3 бр.
подготовка
Нарежете парче говеждо с малки пържоли, изплакнете и изсушете. След това поставете месото в леко омазана форма за печене и го покрийте с почистени и нарязани нарязани на кубчета зеленчуци. Заквасена сметана се смесва с подправки, ние изсипваме това ястие върху нашето ястие, покриваме формата с фолио и се печем около час.
Рецепта за печена риба със зеленчуци
съставки:
- филе от розова сьомга - 150 г;
- цвекло - 1 бр.;
- картофи - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- Български пипер - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- лимон - 0,5 броя;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- Масло - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на малки еднородни кубчета. Ние измиваме добре рибата и добавяме сол по вкус. Всички зеленчуци, с изключение на цвекло, се запържват за 2 минути при висока температура в тенджера, като се разбъркват. С цвекло вършат същото, но поотделно. След това поставете фолиото върху листа за печене, след това пържените цвеклочета от цвекло, парче риба, парче лимон и всички други зеленчуци. Покрива се с фолио отгоре и се пече 20 минути при 190 ° С. Преди да сервирате, поръсете ястието с лимонов сок.
Рецепта за зеленчуци, изпечени в саксия
съставки:
- броколи - 200 г;
- картофи - 6 бр.;
- крушка - 1 брой;
- лечо на пипер - 200 г;
- моркови - 2 броя;
- паста домат -1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 50 ml;
- подправки.
подготовка
Зеленчуците се почистват и нарязват на кубчета. След това слагаме картофи в саксия, върху тях - моркови, после броколи и лечо от българския пипер. В тиган, загрейте маслото, очертайте лъча и го предавайте за 2 минути. След това добавете доматената паста и оставете да се варят още няколко минути, като се разбърква. След това изсипете малко вряла вода, добавете сол и черен пипер на вкус. В саксията със зеленчуци налейте в приготвения сос, покрийте с капак и поставете в студена фурна. Настроихме температурата на 150 ° C, зеленчуците се готвят за 10 минути, а след това температурата се повиши до 200 ° C и се гасят още 60 минути.