Котлони с картофи

Евтиността и универсалният вкус на треската позволяват да се използва за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Ние доказваме това в тази статия.

Салата с треска и картофи

съставки:

• филе от треска - 500 g;
• картофи - 3 бр.;
• лук - 1 бр.;
• сок от 1 лимон;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол, черен пипер;
• ряпа - 2-3 бр.

подготовка

Моите картофи и варете в униформа, докато готови. Филетата от треска се размразяват и варят в осолена вода в продължение на 10-15 минути, в зависимост от размера на рибата. Лукът се почиства и се нарязва на тънки пръстени, а пръстените с вряща вода, за да се отървем от горчивината. Изварените картофи се обелват от кората и се нарязват на кубчета. Смесваме картофи с лук и парчета варена треска. Ако желаете, салатата може да бъде допълнена с тънки репички. Оставете салатата със зехтин и лимонов сок. Солим и пипер на вкус.

Печена треска с картофи

съставки:

• зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
• картофи - 5 бр.;
• сол, черен пипер;
• Масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• пресни мащерка - 2 ч.л.
• пресен магданоз - 2 ч.л.
• чесън - 2 карамфил;
• лимонова кора - 1 чаена лъжичка;
• треска от треска - 200 g;
• лимон - 8 броя.

подготовка

Картофите са внимателно измити и нарязани на парчета, 0, 5 см. Изсипваме парчетата със зехтин и ги слагаме на табла на порции - един картоф, чиито парчета са залепени една върху друга. Сол и пипер картофите и се пече при 210 градуса за около 35 минути.

Сега да се погрижим за маслото: в купа смесете меко масло, лимонова кора, чесън, мащерка и магданоз. Слагаме масло настрана и отиваме на рибата.

Филето филе сол и черен пипер, се разпространява на върха на всяко парче на една чаена лъжичка ароматно масло. Слагаме в хладилника, докато картофите не са готови.

След като картофите са готови, разпределете филетата върху него и завършете ястието с две парчета лимон. Върнете яйцата от треската и картофите във фурната и го пригответе още 15 минути.

Сервирайте ястие от треска на топла чиния, придружено от чаша бяло вино.

Трюфел с картофи може да се приготви в саксия или в мулти-маркер. В последния случай използвайте режима "Печене" в автоматично зададено време. Ако искате чинията да се готви колкото е възможно по-скоро, направете картофените филийки възможно най-тънки. Това е цялата наша треска в мултиракрак е готова!