Кой от вас не харесва сладкиши? И най-приятното нещо е, когато великолепният деликатен вкус се съчетава с красотата и изтънчеността на ястието. Това е вкусният десерт "Royal Cake". Как да го готвя?
Кралска торта - рецепта
съставки:
- яйце - 4 броя;
- захар - 1,5 броя;
- майонеза - 250 ml;
- изпарено мляко - 200 ml;
- брашно - 1,5 броя;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- сирене - 100 г;
- орехи - 100 г;
- мак - 100 г;
- стафиди - 100 g;
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- водка - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Как да готвя кралска торта? Първо, вземете захарта и я разбъркайте добре с миксера за яйца до бяла пяна. След това добавете майонеза и половин кутии кондензирано мляко. След това изсипете брашното и оцета, който е гасен от сода. Всичко добре се разбърква и месят тестото. Разделяме го на 3 части. В една част добавяме стафиди, във втората - макови, а в третата - какао и ядки. Печете сладките в предварително загрята пещ до 200 ° С и охладете до стайна температура.
Междувременно подготвяме сиропа. За да направите това, изсипете малко вода в тенджера, добавете половин чаша захар и го загрейте. След това изсипете водката и разбъркайте. След това подгответе сметаната. Ние побеждаваме заквасена сметана с извара и останалото кондензирано мляко, докато стане равномерно. Охладените торти се импрегнират първо със сироп и след това се намазват с крем.
Това е всичко, кралската торта с извара е готова!
Торта "Royal Honeycomb"
Има много рецепти за подготовката на лекар. Но кралският посредник се оказва изключително нежен, вкусен и се топи в устата ви. Въпреки дългото време за готвене, тази торта просто ви завладява с невероятен вкус.
съставки:
- заквасена сметана - 1 л;
- мед - 200 ml;
- брашно - 3 бр.
- яйце - 5 бр.;
- захар - 3 артикула;
- орехи - 2 артикула;
- сода - 1 супена лъжица. лъжица;
- сгъстител за крем - 10 гр.
В тенджерата разбийте яйцата. След това добавете мед, сода и чаша захар. Постепенно поръсете пресятото брашно и омесете тестото, докато стане гладко. Затворете тигана с капак и го оставете 2 дни при стайна температура.
След това разбъркайте добре тестото. Формулата за печене е покрита с пергаментна хартия и намазана с масло. После тънък слой се разпростря върху хартиената част на тестото. Поставете го във фурна, предварително загрята до 180 ° C и печете до златисто кафяво за около 5 минути. Готови сте да поставите тортата върху суха повърхност и внимателно да отстраните хартията. По същия начин печете и всички други сладкиши. Не ги нареждайте един върху друг, защото се придържат заедно.
След това победи сметаната с миксер. Постепенно поръсете останалата захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно. Добавете сгъстителя към сметаната и разбъркайте отново. Орехите са смачкани. Разстиламе кората си една върху друга, излишно сметана сметана и се поръсва с ядки. Отгоре и отстрани са също украсени със сметана и поръсени с ядки. Оставяме царевичната медена торта за нощта за импрегниране.
Торта "Кралските руини"
съставки:
За теста:
- кондензирано мляко - 100 ml;
- яйце - 2 броя;
- брашно - 250 гр.
За крем:
- мляко - 250 ml;
- яйце - 1 брой;
- захар - 100 g;
- брашно - 1 ст. лъжица;
- сушени сливи или сушени кайсии - 200 г.
За глазура:
- кондензирано мляко - 100 ml;
- какао - 2-во. лъжици;
- масло - 50 г;
- орехи - за декорация.
подготовка
Смесете брашното леко с яйца, добавете кондензирано мляко и го разбъркайте докато гладко. Печем две торти при температура от 180 ° С.
След това приготвяме сметаната: мляко, захар, яйца и брашно, сметана, нагряваме на средна температура и готвим докато станем гъсти. Когато сметаната се охлади, добавете сухите плодове и ги поставете в хладилника. Сега направете глазура: кондензирано мляко с масло, бавно добавяне на какао.
Охладената утайка се омаслява изобилно със сметана, а втората - разбиваме на парчета и леко смесете с останалия крем. Ние разпространяваме получената маса с плъзгач, леко я притискаме. Залейте с водна глазура и поръсете с ядки. Сложете тортата в хладилника в продължение на 5 часа.