Пилешкото крило е абсолютно достъпен продукт. И какво сладко можеш да готвиш от тях! Как да печете крилата във фурната, прочетете по-долу.
Рецептата за крила във фурната
съставки:
- крила - 1 кг;
- майонеза 67% съдържание на мазнини - 100 g;
- доматен сос - 120 г;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Крилата се измиват, осоляват и омесват. Поръсете с доматен сос и майонеза. Интензивно се разбърква и половин час да остане. След това поставете крилата на тавата за печене. Тя може да бъде просто омаслена и е по-добре да се покрие с фолио. Печете крилата на 180 градуса и 40 минути.
Печени крила във фурната
съставки:
- крила - 800 г;
- соев сос - 40 ml;
- чесън - 3-4 карамфил;
- майонеза мазнина - 40 г;
- хмел-сунили - 10 г;
- мустард дижон - 50 гр.
подготовка
Първо ще направим марината за пилешко крила във фурната - комбинирайте соев сос с майонеза, подправки, нарязан чесън и соев сос. Напълнете ги с измити криле и ги сложете в студено в продължение на 2 часа, след което ги изпратете на лист и се пекат при умерена температура до приятна грубост и готовност.
Как да готвя крила във фурната в собствения си сок?
съставки:
- крила - 1 кг;
- суха зелена чушка;
- сол;
- масло.
подготовка
Изплакнете пилешкото крило, изсушете го със сол, червен пипер и поставете в тава за печене. Поставете фурната, включете я и я загрейте до 180 градуса. След около 10 минути изваждаме тавата за печене, изсипваме крилата с отделения сок, отново го изпращаме в пещта за 20 минути, отново изсипваме сока и приготвяме още 5 минути.
Крила на бира във фурната
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- къри - ½ ч.л.
- лека бира - 350 мл;
- чесън - 2-3 карамфил;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Смесете солта с подправки и чесън, натрошени по удобен начин. Измиваме крилата си, ги изсушаваме, разтриваме с подправки и сол и ги оставяме за един час. Сега нарязаните крила се поставят в матрица и се изсипват с бира. Поставете я във фурната, затоплете я и гответе за 40 минути.
Пикантни крила във фурната
съставки:
- сос "Чили" пикантен - 1 чаена лъжичка;
- остра аджика - 4 супени лъжици. лъжици;
- къри - 10 г;
- босилек изсушен - 10 g;
- крила на пиле - 600 г;
- сол.
подготовка
Крилата се изплакват и се разделят на 3 части от фаланга. Аджика и кетчуп се смесват с останалите подправки и разстилат крилата с получения сос. Слагаме студа в продължение на 2 часа. Разстилайте крилата на печене лист и печете на 220 градуса за около половин час.
Крила във фурната с хрян и вино
съставки:
- вино бяло полутвърдно - 200 ml;
- сирене - 200 г;
- пилешки крила - 1 кг;
- хрян настърган - 40 г;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Мои крила, търкат се със сол и пипер и се поставят в смазка. Печете една четвърт час при умерена температура. За сос микс настъргано сирене с хрян. Изсипете виното и разбъркайте добре. Напълнете крилата с получения сос и го пригответе още 20-25 минути.
Крила във фурна с хрупкава кора
съставки:
- крила - 1 кг;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- естествен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- мазна майонеза - 20 г;
- чесън - 6 денички;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Пилешкото крило се измива. Ако желаете, разделете крилата на фаланга. Третата част обикновено може да бъде премахната, тъй като на практика тя не съдържа месо. Солим, черен пипер и сложете един час на студено. За марината, соев сос се комбинира с майонеза, мед и нарязан чесън. Разстиламе крилата с получения сос и отново го почистваме за един час в студа. Покриваме таблата за печене с фолио, което е замърсено с растително масло. Поставяме крила върху нея, отгоре също така мазнина с масло и се пече около 30 минути в добре загрята фурна. След това ароматизираните крила могат веднага да бъдат поднесени на масата. Бон апетит!