Извара е невероятен продукт. Той е сърдечен, апетитен, вкусен. И колко много интересни неща могат да бъдат приготвени от него! Варенници, сирници , гарнитури, пудинги ... Прилича на пълнеж, освен това вкусът може да се промени значително. С захар от извара ще бъде прекрасно сладко пълнене за пайове, със сол - солено, и със зеленчуци, пипер - пикантни.
Днес ще говорим за ястия от този продукт, не обикновени, но без брашно. Неговите функции ще бъдат изпълнени грис. Гроздовете напълно се наситват и, разбира се, дават нови вкусови усещания.
Прочетете как да приготвите кашкавал от домашно сирене с манга и да вземете рецепти за вашите предпочитания. За най-прости, няма да са необходими много продукти. Основното нещо е да имаш извара, зърнени храни, захар, яйца. Като цяло, доста традиционен комплект за всяка домакиня.
Кухненско сирене с манга във фурната
съставки:
- круша от грис - 90 г;
- заквасена сметана - 35 ml;
- захар - 90 g;
- домашно сирене - 650 г;
- портокалова кора - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 3 броя;
- сода - 0,5 л.
подготовка
Разбийте пенливите яйца с портокалова кора и захар. Добавете извара и сода, придайте миксер на еднородността на масата. Изсипваме грис. Разбърквайки с лъжица, ние постигаме равномерно разпределение по теста. За да направим макета мека и масата порьозна, чакаме около 20 минути.
Разстиламе го във формата, пълни го със заквасена сметана и вилица или пръчка с шарка. Във фурната стоката трябва да прекарва около 40 минути. Готовата касета е идеално комбинирана с различни сладки сосове, кондензирано мляко.
Вкусно извара с манж
съставки:
- Кондензирано варено мляко - 8 чаени лъжички;
- манга - 70 g;
- извара - 280 г;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- кафява захар - 45 г;
- кисело мляко - 70 ml;
- яйца - 3 броя;
- канела, ванилин.
подготовка
Яйцата се прекъсват със захар и лимонов сок. Изсипете сирене, изсипете кисело мляко и потопете смесителя в хомогенност. Въведете канела, ванилин, манга. След 15 минути излейте половината маса в матрицата. Затворете слоя кондензирано мляко, а след това и втората част на тестото. Оставяме във фурната за 50 минути.
Изпечено сирене без брашно с грис
съставки:
- шоколадова пудинг - 1 опаковка;
- захар - 120 g;
- заквасено мляко - 60 ml;
- яйца - 1 брой;
- домашно сирене - 550 г;
- грис - 60 гр.
подготовка
Използвайки потопен смесител, превръщайте извара, захарта, яйцата и изсушеното мляко в хомогенна смес. Смесваме шоколадовата пудинг и крупа. Изсипете във формата, покрийте със салфетка и изчакайте 20 минути. След това се печем 35 минути.
Купа за въздушно изваждане с манга
съставки:
- кефир - 130 ml;
- грис - 110 г;
- домашно сирене - 450 г;
- яйца - 3 броя;
- бакпулвер - 0,25 ч. л.
- захар - 80 гр.
подготовка
Изсипете грис в кефир, оставете за 15 минути. Яйцата се прекъсват със захар. Въвеждаме в сместа кефир-мана ябълка, печене на прах и извара и внимателно се разбърква. Разпределете тестото в силиконова форма, с лъжица, прикрепете повърхността към ребрата и я поставете във фурната. Червената кора ще докладва за готовността.
Вино какао на сирене с манго
съставки:
- замразена череша - 70 г;
- домашно сирене - 650 г;
- захар - 220 g;
- круп от грис - 60-75 g;
- яйца - 3 броя;
- морска сол;
- заквасена сметана - 250 ml;
- царевично нишесте - 25 g;
- ванилин.
подготовка
Изварата се меси със сол и половина захар. Разбъркваме 2 яйца и грис. Прехвърлете половината от масата в матрицата, поръсете с череши, покрийте с втората половина на тестото и печете 20 минути.
Комбинирайте заквасена сметана, царевично нишесте, ванилин, 1 яйце, захар и смесител, за да го приведете в хомогенност. Изпращаме пълнежа в гнездото и продължаваме топлинната обработка още 15 минути.