Кюфтета с ядки - рецепта

Кюфтетата могат да се приготвят не само от месо, риба или зеленчуци, но и от ядки. Такова вкусно ястие като крехки орехови котлети ще бъде особено ценено от вегетарианци с различни значения, пост и просто гастрономи. Постенето може да се извърши по различни начини и в различна степен, така че трябва да се отбележи, че добавянето на такъв продукт като сирене е все още много желателно. Производството на сирене от мляко не застрашава живота на живите същества, а кюфтетата с него ще се окажат по-вкусни.

Ще ви кажем как да направите котлети от орехи, въпреки че, разбира се, можете да използвате и други видове ядки, например дърво или фъстъци (което, разбира се, не е орех).

Рецепта за орехови хлябове

съставки:

• ядки от орехи или фъстъци - 1 стъкло;
• картофи - 2-3 бр. средният размер;
• хрупкава хляб - 200-300 g;
• малко мляко или вода;
• Сирене твърдо (по избор) - около 100-150 г;
• сусам (по избор) - 1 супена лъжица. лъжица;
• чесън - 1-2 карамфил;
• подправки суха земя (можете да използвате различни готови смеси без глутамат, сол и консерванти, например, къри или хмел-suneli);
• Зелените са различни свежи;
• зеленчуково пържене или разтопено масло;
• галета.

подготовка

Леко загрейте ядките на ядките в сух тиган. Фъстъците трябва да бъдат обелени и печени малко по-дълго от ореховите ядки. Раздробявайте яйцата в мелницата, не непременно до състоянието на брашното, по-добре на състоянието на малки зърна, като например манки, след което плънката ще получи интересна текстура. Дрънкане на хляб, напоена с вода, за предпочитане - мляко, след това леко го изцедете и го месят (с вилица или в миксер).

Картофите се приготвят "в униформа", охлаждат се със студена вода, обелват се и се омесват с вилица. Сирене търкайте средната ренде. Всички съставки се смесват в купа. Леко добавете сол. Добавете сусам, подправки и чесън.

Освен това имаме две възможности. Тъй като всички приготвени съставки могат да се консумират без пържене (както си спомняме, този вид топлинна обработка, за да я наречем леко, не е полезно), можем да добавим малко разтопено масло към купата и да смесим всичко старателно. Оформете котлети, навийте на галета . И е по-добре - в брашно от орех, а не да пържене, да се разположи на обслужващо ястие, като е издал Зелените.

Е, ако искате, можете да изпържите двете страни в тиган в масло или печете във фурната в продължение на 20-25 минути при температура от около 200 градуса по Целзий. Особено има смисъл да решите да не бързате и да добавяте към котлето мляно месо яйце.