Лешник - съдържание на калории

Ядките могат да се считат за истински дар на природата за хората. Те съдържат много ценни съставки, те са питателни и много вкусни. А лешникът не е изключение, за което те са обичани от много хора. Единственият факт, че много хора, особено тези, които искат да отслабнат, е високата калорична стойност на лешници.

Колко калории са в лешници?

Лешникът, който също се нарича леска, като много други видове ядки е много калоричен - 650-700 kcal на 100 g. Тъй като бедрата тежи около 1-2 g, съдържанието на калории е 1 бр. лешникът е 7-14 kcal. Голям брой калории в лешник се дължат на високото съдържание на мазнини в продукта - той съдържа 65-70% мазнини. Също така трябва да се помни, че калорийното съдържание на лешник се увеличава значително при печене, така че специалистите по хранене препоръчват яденето на ядки в сурова форма и в малки количества.

Полезност на лешници за здравето и загуба на тегло

Въпреки високото съдържание на калории, лешниците са много полезни. Съставът на тези ядки включва много малко въглехидрати, така че те могат да ядат тези, които седят на диета с ниско съдържание на въглехидрати, както и диабетици. В допълнение, ядките имат термогенен ефект, който насърчава загуба на тегло - те повишават телесната температура и ускоряват метаболизма. За да не се увличате от вкусни ядки и да не ядете повече от нормалното, добавете натрошени лешници от ядки в салата, норма е 1 супена лъжица на ден.

Ако искате да получите максимална полза от лешници, трябва да пуснете ядки от самата обвивка, защото докато ги съхранявате в пречистена форма, някои от витамините и минералите се губят.

Благодарение на отличната витаминно-минерална формула, лешници с лешници се препоръчват за деца и хора, които са отслабени след заболяване. Традиционната медицина препоръчва лешникови ядки с чести настинки, кръвни заболявания, сърцето и кръвоносните съдове. Официалната медицина потвърждава използването на лешници, защото съдържа най-важните витамини (особено група В), аминокиселини и минерални елементи, необходими на организма при макро- или микродози (желязо, цинк, йод, мед, калий и др.).

Има лешник и свойствата на антиоксидант, който блокира свободните радикали и не им позволява да повредят клетките на тялото. Тези свойства в ореха се дължат на наличието на полиненаситени мазнини - стеаринова, палмитинова и олеинова мастни киселини. Същите тези съединения помагат за почистване на съдовете от холестерол , което се дължи на излишъка от наситени мазнини (мастно месо).

Не злоупотребявайте с лешник за черния дроб, панкреаса и червата, т.е. високите мастни ядки могат да доведат до обостряне на заболяването.