Пилешки гърди се считат за хранителен и нискокалоричен продукт. Ако вземете предвид полезните свойства на това месо и ги комбинирате с правилната подготовка, можете да успеете да намалите теглото си. Рецепти за готвене диетични храни от гърдите са склонни да изискват минимално количество мазнини и правилната комбинация от храни.
Диетични рецепти за пилешки гърди
На базата на пилешки гърди има много рецепти, ще разгледаме най-полезните методи за приготвянето му. За гърдите е вкусна, здравословна и нискокалорична, най-добре е да го готвите във фурната, задушени или задушени. Необходимо е да се избягва пърженето в големи количества масло или мазнини.
Рецепти от диетични ястия от пилешка гърда във фурната са разнообразни и ви позволяват да комбинирате филетата със здравословни зеленчуци. В допълнение, печенето ви позволява да запазите максимално количество витамини и минерали в храните.
Рецепта за диетична пилешка гърда във фурната
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- Български пипер - 2 броя;
- зелен фасул - 400 г;
- нискомаслено твърдо сирене - 50 г;
- лук - 1 бр.;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Нарежете гърдите си на големи парчета, нарязайте лука, нарязани на кубчета или ленти. Месо със зеленчуци леко се запържва в зехтин до златисто кафяво. В последната минута добавете към общата маса на низ боб. След това поставете в тавичка. Нагоре с месо и настъргани зеленчуци. Печете във фурната за 15 минути при температура от 180 градуса. Това ястие е идеално комбинирано с варен ориз.
Рецепта за готвене пилешка гърда в сметана
съставки:
- пилешко филе - 500-600 g;
- заквасена сметана 10-15% - 1 стъкло;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимон - 0,5 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- сол и черен пипер на вкус;
- индийско орехче - ¼ ч.л.
подготовка
Изрежете филето в плоски надлъжни парчета, изсушете с кърпа. След това добавете сол и черен пипер, след което поставете в тавичка. Фурната трябва да бъде затоплена и готова за готвене на соса. Чесънът се оставя през преса, разбърква се със соев сос, заквасена сметана и лимонов сок, добавя се индийското орехче и се поръсва малко. Пилешка гърда изсипете соса и поставете в предварително загрята фурна за 30 минути.
Рецепта за пилешки гърди
съставки:
- пилешко филе - 800 г;
- лимон 1 брой;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 1 карамфил;
- зеленчуци, сол и подправки - на вкус.
подготовка
Първо трябва да подготвите марината, затова е необходимо да изцедите сока от лимон и да го смесите със соев сос и нарязан чесън, да добавите сол и подправки. Измийте филетата и ги поставете в марината за 3-4 часа. След това вземете филе от марината, нарязани на порции и поставете на паралела за грил. Кук 20 минути. Изцедете ситно соевия сос и поръсете с билки.