Много хора използват майонеза при готвене не само на студено, но и на горещи ястия, напълно без да мислят дали този продукт е полезен. Дори ако затворите очите си на количеството химически добавки, които съвременните производители добавят към този продукт, си струва да си припомните високата енергийна стойност, която е недопустима при правилното хранене. От тази статия ще научите колко калории в майонезата.
Калорично съдържание на майонеза
Различните производители използват различни рецепти и можете да разберете колко калории в майонезата, които вземате на масата, точно на опаковката на продукта. Ето средните данни, които са от значение за класическата майонеза.
Така че на 100 грама продукт е 680 kcal. Това означава, че само 100 грама майонеза от калории са приблизително еднакви с цялата голяма мака и подобни висококалорични храни от онлайн ресторантите за бързо хранене.
Като се има предвид, че една супена лъжица (без слайд) съдържа 25 грама майонеза, се оказва, че с всяка лъжичка увеличавате калоричното съдържание на ястието с 170 ккал! Това е калоричното съдържание на лека супа или зеле с пилешки гърди. Само ако последното ви насищане, тогава майонезата ще бъде само допълнително натоварване, и бързо отидете в мастни депозити.
Как да заменим майонезата с диета?
Има много варианти на хранителни сосове, които могат да се използват в диетата. Най-очевидният заместител на майонезата е бялото кисело мляко (без добавки), в което можете да добавите сол, черен пипер и подправки, за да го превърнете в отличен сос.
В допълнение, за замяна на майонеза в салати може да бъде за такова зареждане:
- зехтин;
- соев сос;
- оцетен оцет;
- балсамов оцет;
- смес от бяло кисело мляко и къри;
- смес от зехтин и лимонов сок;
- смес от зехтин и соев сос ;
- смес от оцет, подправки и масло.
Ако се справите с този проблем, със сигурност ще намерите много възможности за вкусни и полезни превръзки, които ще отговарят на лесни салфетки.