Заедно с асортимента на сирене и зеленчуци, на банкет и маса за шведска маса, връхната точка на програмата е месото. Тънките филийки месо могат да се комбинират помежду си във всеки един формат, най-важното, според вкусовете на всички компоненти, които харесвате и задоволявате окото. Повече подробности за това как да сервираме хубаво рязане на месо и какво да поставим в него ще разберем по-нататък.
Месо нарязани на празнична маса
Първото правило за готвене на месо е, че няма правила за съставянето му. Това не е гениално месно плато, в което всяко месо трябва да бъде поставено със строго допълващ вкус. Докато месото ви харесва, то може да съществува съвместно с всичко. За да усетите вкуса и консистенцията на месните продукти, изрежете ги трябва да са възможно най-тънки. За щастие, сега с това няма проблеми - почти на всеки пазар има специални машини-резачки, благодарение на които не е нужно да поор над колбасите с нож.
Осъществяването на красиви месни разфасовки за празнична трапеза в съвременните времена не включва изясняване на умни модели под формата на живи същества или цветя, а по-скоро поддържайте минимализъм или се придържайте към прост селски стил, ако използването му позволява темата за Вашето тържество. Дървени дъски, занаятчийска хартия и керамични изделия ще направят декорацията на месото да бъде проста, неусложнена и изненадващо стилна.
За да се насладите на асортиран удар, опитайте се да разнообразете цветовата схема в антената. Не се страхувайте да използвате зелени и зелени сосове , зеленчуци или сирена, ярки подправки , туршии, маслини и клонки от ароматни билки като розмарин и мащерка. Плато в селски стил благоприятно се допълва от хрупкав прясно изпечен хляб или френски гризини.
Сервирането на месни разфасовки може да включва и бурканче от пастет, горчица, сушени домати, хлебни или хрян, които ще озаряват вкуса и външния вид на колбасите.
За да направите вкуса на колбасите по-разнообразни, можете да добавите контрастиращи добавки към тях. Така че, можете безопасно да направите крем от разтопено сирене с пикантни пипер и билки, а след това го разпределят на резени на шунка и да ги превъртите в ролка. Тънки филийки бекон могат да бъдат увити около пръчките за хляб и да се разпространи саламът върху пита хляб, закачен със сос, да се търкаля на ролка и да се раздели на малки порции.
Следвайки тези прости правила, можете да приготвите вкусни и модерни домашно приготвени меса.
| | | |
| | | |
| | | |
