Месото, приготвено със сметана, се оказва невероятно нежно и вкусно вкусно. Като странично ястие можете да сервирате ориз, елда или салата. Нека разгледаме с вас рецепти от месо със сметана.
Месо с гъби в сметана
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- гъби - 400 г;
- сметана - 200 ml;
- домати -2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- сол, подправки.
подготовка
Сега ще ви кажа как да готвите месо със сметана. Изрязваме свинското месо на малки парчета свинско. Гъбите се почистват, измиват и натрошават на малки резени. Лукът се почиства и раздробява от полускъпоценни камъни. Моите домати, ние bled в кипяща вода, а след това внимателно коричка на кожата и нарязани на плътта на кубчета.
В тигана изсипете растителното масло и го запържете, докато се получи червено месо. Добавете лука и изпържете всички минути. След това разстиламе гъбите и гответе всичко заедно, докато течността се изпари напълно. След това поставете домати, сол на вкус. Всички смесени, изсипани със сметана, намаляват огъня и задушава месото с гъби, докато напълно се приготви под затворения капак за около 20 минути. След това можете леко да изпечете ястието във фурната, за да го покриете с червена кора.
Месо на френски със сметана
съставки:
- говеждо месо - 500 г;
- сирене - 150 г;
- сметана - 100 ml;
- домат - 2 бр.;
- мляко - 100 ml;
- крушка - 1 брой;
- сол.
подготовка
Измиваме говеждо и оставяме месото да изсъхне. След това го нарязайте на тънки филии по влакната и извадете говедото с чук. След това се оформят и оформят парчета месо.
Лукът се почиства и се нарязва на тънки пръстени. От горе, покриваме говеждо месо с лукови пръстени, кръгове от домати и сезон с пипер и сол на вкус. Поръсете с настъргано сирене отгоре. Смесете сметаната с мляко, изпечете месото и го изпратете във фурната. Печете ястието за около 80 минути на 180 градуса и го поднесете на масата.
Потърсете още по-интересни рецепти със сметана, след което предлагайте да направите пилешки черен дроб или заек в сметана .