Изварата е много полезен продукт, защото е естествен източник на калций. Но, уви, не много хора обичат да я ядат в чиста форма. Много често родителите на малки деца са изправени пред този проблем. И тогава трябва да отидете на всички видове трикове за прикриване на този продукт в това или това ястие. Сега ние ще ви кажа как да се подготви моркова-извара, което е невероятно полезно, тъй като в допълнение към извара, също съдържа моркови - запис за съдържанието на витамин А.
Морков гърне с извара - рецепта
съставки:
- 600 г моркови;
- крем от грис - 0,5 чаша;
- извара - 1 чаша;
- мляко - 3,5 чаши;
- яйца от пиле - 3 броя;
- breadcrumbs - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Морковите мина, чисти, нарязани на парчета, поставени в тенджера и се налива вода. Трябваше да е толкова много, че морковата бе покрита само с него. При ниски температури, настъргайте морковите до варене. След това го медете или го оставяйте през месомелачката. Млякото се заври, изсипва се бонбон и се приготвя гъста каша. В нея добавяме варени моркови, яйца, извара, захар и се разбърква добре. Формулата за печене се мазни с масло или маргарин, поръсва се с галета, поставяме моркова-извара маса отгоре и я слагаме във фурната. При 180 ° C морковите и изварата ще бъдат приготвени за около 35 минути. След това го изваждаме, поставяме на чиния и го приготвяме със заквасена сметана.
Вино сирене-моркови готвене - рецепта
съставки:
- масло - 30 г;
- мед естествен - на вкус;
- домашно сирене 9% мазнина - 300 g;
- яйца от пиле - 2 броя;
- моркови - 120 г;
- ванилин - 5 g;
- сол - щипка.
подготовка
Нуждаем се от извара от еднородна хомогенна маса. Това може да се постигне чрез избърсване чрез сито. След това смесете сиренето в купа, добавете сурови пилешки яйца, сол, ванилин и масло. Разбъркваме всичко щателно. Обелете моркови три на ренде с големи зъби. Добавете го към останалите съставки. Омесваме тестото и го разпръскваме в матрица, намазана с масло. Печете такава касета е по-добре при ниска температура. 160-170 ° C ще бъде достатъчно, а времето в този случай ще отнеме около 45 минути. Готови за извара-моркови готвене, приготвени във фурната, напоени с мед и сервирани на масата с ароматен чай.
Вино сирене-морков готвене в многообразен
съставки:
- извара с 15% съдържание на мазнини - 550 g;
- моркови - 300 г;
- яйца от пиле - 2 броя;
- стафиди без ями - 40 g;
- манга - 4 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- масло - 55 г;
- захар на прах - 110 g;
- гранулирана захар - 2,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Обелете морковите със средни парчета и ги смилайте. Можете да направите това с миксер или малък ренде. Тя трябва да бъде около 1 чаша килограм тегло. Разстиламе го в купата на мултиварка, добавете измитите стафиди без ями, захар, масло, разбъркайте и в режим "Фрай" или "Печене", готваме 20 минути. Яйцата са счупени, така че можете да отделите протеина от жълтъка. Изсипете катеричките в дълбоки блюда и използвайте миксер, за да ги разцепите на буйна бяла пяна. След това, без спиране на процеса на разбиване, добавете захар на прах. След това яйцата и захарната маса трябва да станат дебели и да се увеличат по размер. Изварата, която използваме за гарнитури, не трябва да бъде прекалено влажна. Ако все пак влагата е твърде голяма, ние я разпръскваме в марля, свързваме я и изтласкваме излишната течност.