Кой каза, че сладките са вредни? Бисквитките, които ще бъдат разгледани в тази статия, не само не са вредни, а дори полезни, защото тази бисквитка е направена от зърнени храни или по-точно от овес. Калоричното съдържание на овесените бисквити със стафиди не е голямо, но колко много удоволствие от яденето е.
Рецептата за бисквити овесена каша със стафиди
съставки:
- брашно - 1 1/2 позиции;
- прах за печене - 1/2 ч.л .;
- индийско орехче - 1/4 лъжица лъжица;
- сол - щипка;
- масло - 400 г;
- кафява захар - 1 елемент;
- бяла захар - 1 елемент;
- яйца - 2 броя;
- овесени люспи - 3 елемента;
- орех - 1 шепа;
- стафиди - 1 1/2 супени лъжици.
подготовка
Фурната се затопля до 180 градуса. Изваждаме тавите за печене с пергаментна хартия и смазваме с масло. Пресяваме брашното заедно с бакпулвера и след това го разбъркваме със сос и индийско орехче. Лекото масло смесва миксера с кремообразна консистенция заедно със захарта. Към полученото тегло ние чукаме в яйцата един по един, до пълното смесване.
Не спирайте да разбивате маслото, постепенно изсипете сухи съставки в него, а след това люспи със стафиди и настъргани ядки. Разделяме тестото на порции, чийто размер съответства на размера на бъдещата "бисквитка". Бисквитките се поставят върху печене и се изпращат във фурната за 20-25 минути. Преди да сервирате, овесените бисквити със стафиди и ядки трябва да се охладят за около 20 минути.
Овесени бисквити със стафиди и конфитюр от ябълки
съставки:
- овесени люспи - 240 г;
- кафява захар - 130 г;
- пшенично брашно - 280 г;
- екстракт от ванилия - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 1/4;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- канела - 1 щипка;
- сол - 1 щипка;
- стафиди - 200 г;
- яйца от протеин 2;
- конфитюр на ябълка - 180 г.
подготовка
Фурната се затопля до 180 градуса. И ние приготвяме тавата за готвене по обичайния начин, първо покриваме с хартия за печене и след това я омасляваме.
С миксер разбърквайте белтъците с захар до меки върхове. Смесете получената маса с конфитюр и масло от ябълка , разбъркайте отново, изсипете ванилов екстракт и изсипете стафиди.
Отделно се смесват сухите съставки: овесени люспи, брашно, сода, канела и сол. С помощта на гумената шпатула започваме да въвеждаме сухи съставки в протеиновата маса на порции, като смесете добре.
Създаваме бисквитка от готовото тесто и я слагаме в тава за печене. Поставете листа за печене във фурната за 20 минути. Готовите бисквитки оставят да се охладят, преди да сервират.