Пайове с боровинки от мая тесто

От мая тестото има невероятни пайове, пълни с плодове. Сега ще ви кажем как да направите печени и пържени бонбони с боровинки.

Рецепта за пайове с карамфила във фурната

съставки:

подготовка

  1. Първо смесете тестото. За да направите това, на половината от топлото мляко ние суши мая. За 20 минути го оставихме да стои. След това слагаме малко брашно и се разбъркваме. Покрийте хранителния филм и оставете минутите за 20, докато се появи "капачката".
  2. В голям контейнер, леко разбитите яйца се комбинират с растително масло, захар и сол. Изсипваме останалото топло мляко, приготвено от плюшката. Изсипете брашното в получената смес. Лъжица и микс.
  3. Омесваме тестото, оформяме сместа. Поставяме го в голяма форма, омазнени. Покриваме, полагаме топлина и си тръгваме за час и половина. Тестото трябва да расте добре по обем.
  4. В края на това време, тестото отново се омесва и отново за час и половина, ние го изваждаме на топлина.
  5. За пълненето смесете плодовете с останалата захар. Разбъркайте внимателно, за да предотвратите изтичането на сок от плодовете. Добавете нишестето и разбъркайте отново добре.
  6. Сега преминете към образуването на пайове. Ръцете леко олио на маслото, откъснете малка част от тестото от общото парче, заменете го в плоска торта. В центъра поставяме една чаена лъжичка пълнеж и ръбовете се закрепват заедно.
  7. Поставяме заготовки върху маслената тава за печене със шев. Най-мазнина с бита яйце. Предлагаме преформи за 15 минути, след което печете пай с боровинки във фурната.

Пържени торти с боровинки от мая тесто

съставки:

За теста:

За пълнене:

За пържене:

подготовка

  1. В купа налейте топло мляко и вода. Ние произвеждаме мая, изсипваме сол и захар. Изсипваме ракия, масло. Изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре. Оставяме да се вдигнем.
  2. Когато тестото се е издигнало добре, ние го мехнем и го разстилахме на масата. Ако е необходимо, добавете брашно.
  3. Разделяме тестото на парчета и го оставяме на масата. Когато тестото се издигне, образуват торти, в центъра на които поставяме плодове. Поръсете ги с нишесте и захар. Закрепваме ръбовете на тестото, образувайки патица.
  4. Загрейте тигана, изсипете маслото и капете само няколко капки оцет. Приведете до кипене и разпръснете пайети. Преди пържене, запържете от двете страни.