Ястието идва от детството, което със сигурност купуваше всеки от нас на рафтовете на училищните столове. Можете да повторите любимото си ястие, като му придадете малко повече оригиналност. Нашите рецепти ще ви помогнат да експериментирате с това просто ястие.
Пайове с наденица и картофи в сирене тесто
Хранителните бонбони с наденички и картофи могат да заменят пълноценно хранене, опитайте се да видите сами.
съставки:
За теста:
- пшенично брашно - 500 г;
- сол - 1 чаена лъжичка;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка;
- масло - 100 г;
- сметано сирене - 250 г;
- яйце - 1 брой;
- твърдо сирене - 225 гр.
За пълнене:
- лук - 2 бр.;
- картофи варени - 300 g;
- градински чай - 20 листа;
- колбаси - 400 г;
- зърнена горчица - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Брашното се пресее в дълбока купа с прах за печене и добавете меко масло. Получената троха се смесва с яйце, сол и меко крема сирене, внимателно се смесва тестото до гладка. Сега допълваме тестото с настъргано сирене и се завиваме в купата. Топка от тесто, обвита с хранителен филм, и оставена в хладилника за 30 минути.
Междувременно колбасите се нарязват на парчета и се запържват. Отделно, ние предаваме пръстените на лука до мекота. Малка котлет и варени картофи нарязани на кубчета. Смесете всички съставки на пълнежа заедно със зърната горчица .
Тестото се разточва, изрязваме кръговете от него, поставяме пълнежа в центъра на всяка чаша и залепваме ръбовете. Смажете пайове с наденица с бита яйце и се пече във фурната за 15 минути на 200 градуса, а след това още 15 минути на 180 градуса.
Това самодостатъчно и много удовлетворяващо ястие не изисква никакви допълнения. Сервирайте го на маса с чаша ароматна тъмна бира и никой от гостите ви няма да стои пред това ястие.
Мързеливи пържени пайове с наденица
съставки:
- хляб за сандвичи - 6 броя;
- колбаси - 6 броя;
- твърдо сирене - 6 резена;
- майонеза или кетчуп;
- яйце - 1-2 броя;
- мляко - 1 елемент;
- брашно - 1 елемент;
- трохи за хляб - 1 елемент;
- растително масло.
подготовка
Изрежете кората от хляба и останалата троха се валцува с помощта на подвижен щифт. Смажете получената бисквита с майонеза или кетчуп и накрая сложете тънка парче сирене. На ръба на хляба отрязахме наденицата и превърнахме всичко в ролка. Бързо сметихме последващата ролка в млякото, след което изсипваме брашното, след това в разбитото яйце и накрая в хляба с хляб. Запържете колбасите в тестото в голямо количество предварително загрято масло до златисто кафяво.
Можете да сервирате такива наденички на бира с различни сосове, зеленчукови салати или можете да добавите лека закуска с чаша хладен сок, чай или кафе.
Сладки пайове с наденица
съставки:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- червен лук - 2 бр.;
- кафява захар - 1 1/2 супена лъжица. лъжици;
- бутер тесто 1 опаковка;
- яйце - 1 брой;
- телешки колбаси - 8 броя;
- доматен сос.
подготовка
Фурната отново се загрява до 200 градуса. Покрийте листа за печене с пергамент. В тиган загрейте зехтина.
Листът от панирано тесто се нарязва на 4 части. Повърхността на един от тези квадратчета се смазва с натрошено яйце и се поставя лук върху него. На лука възглавницата, поставете наденица и навийте тестото в ролка. Всяка обвита ролка е покрита с разбито яйце отгоре и изработено върху лист за печене. Ние готвяме колбаси в бутер сладкиши за 20-25 минути, ние го обслужваме горещо сами, със салса или доматен сос.