Ако никога не сте се налагали да опитате сирене торта или рецепта за любима поръчка е изпаднал в тази статия, ние ще споделим с вас голямо разнообразие от възможности за подготовка на това ястие за всеки вкус и джоб.
Пай с пиле и сирене
съставки:
- пуф - 1 опаковка;
- масло и растително масло;
- твърдо сирене - 150 г;
- чесън - 3 карамфил;
- пилешко филе - 1 брой;
- шалот - 1 брой;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- сухо бяло вино - 150 ml;
- пилешки бульон - 500 ml;
- сметана - 200 ml;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Зелените за украса.
подготовка
В тиган, загрейте сместа от сметана и зехтин, като се запържете върху нарязания лук и чесъна до златисто кафяво. След това добавете към пастата нарязани пилешки филета и продължете да готвите, докато месото не се хване. Поръсете съдържанието на тигана с брашно и изсипете пилешки бульон и вино.
Размесете добре всички съставки, подправете го със сол и черен пипер. Изсипваме сметаната. Запалете пълнежа при слаб огън, докато стане дебел, след което добавете настърганото твърдо сирене. Поставете пълнежа в тавата за готвене и покрийте с парче палма . Смажете повърхността на пай с масло и поставете във фурната за 25 минути на 180 градуса. Приготвена торта се сервира, поръсена с билки.
Сладка торта с сирене и сирене
съставки:
- лаваш - 5-6 листа;
- домашно сирене - 230 г;
- твърдо сирене - 350 г;
- мляко - 500 мл;
- яйца - 2 броя;
- сол, черен пипер - на вкус;
- чесън - 3 карамфил;
- Зелените.
подготовка
Твърдото сирене се разтрива върху фин ренде и се смесва с извара. Оставете сместа със сол, черен пипер, минава през чесън преса, нарязани зеленчуци.
Мляко и яйца размахване, добавете малко сол и черен пипер. Потопете лавашките листа в получената смес и я поставете един по един в тавичка, променяйки слоеве пита хляб със слоеве пълнеж. Остатъкът от млечната смес се изсипва върху пайката и се оставя всичко в печката да се пече на 200 градуса 15-20 минути.
Рецепта за осетия пай със сирене
съставки:
За теста:
- брашно - 500 g;
- мляко - 500 мл;
- мая - 1 ч.л.
- сол - 1 чаена лъжичка;
- зеленчук и масло.
За пълнене:
- картофи - 1 кг;
- бряза - 100 g;
- масло;
- Зелените.
подготовка
Брашно и дрожди смесват и налейте топло солено мляко. Омесваме съставките до хомогенност, оставяме тестото "излезе" на топло място за около час. Междувременно варете олющените картофи и ги разбърквайте със сирене, нарязани зеленчуци и масло. Разделяме пълненето на 3 части и се преобръщаме в топки. Всяка топка е поставена на парче от валцуване тест, ние кръпка на краищата и извадете тортата. Фрай Осетски пайове със сирене и картофи в растително масло до златисто кафяво. Ламирани торти с масло.
Пай с лук, гъби и сирене
съставки:
- готово тесто за сладко - 400 г;
- шампанско - 12-14 броя;
- лук - 1 бр.;
- спанак (пресен) - 3 броя;
- козе сирене - 80 г;
- Дижонска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 2 броя;
- сметана - 3/4 от артикула;
- растително масло;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
В тиган, затопляме растителното масло и го запържваме с тънки луковици. След като лукът стане златист, добавете
В купа смесете яйцата, сметаната и сиренето. Салим и пипер на сместа. Слагаме пълнежа на гъбата върху подготвената торта и я напълваме с яйчната смес. Печете тортата на 200 градуса 20-25 минути.
Използвайки гореспоменатата рецепта, можете да го разнообразявате с добавки, например да готвите пай с наденица или шунка и сирене с гъби.