Сирене супа, приготвена вкъщи, разнообразява обичайното ви меню и ще се наслаждава на отличен вкус и зашеметяващ аромат.
Как да готвя сирене супа с пилешко и гъби - рецепта
съставки:
- пилешко месо - 335 г;
- пресни шампанско - 235 грама;
- обработено сирене - 125 г;
- крушка - 85 г;
- моркови - 85 г;
- картофи - 335 г;
- зеленчуково масло без мирис - ¼ чаша;
- зелени;
- каменна йодирана сол и черен пипер прясно смлян;
- крем със средно маслено съдържание (по избор);
- филтрирана вода.
подготовка
За началния етап от подготовката на тази супа се нуждаем от просторен тиган, в идеалния случай с дебело дъно. Затоплете го, като добавите растително масло, и сложете в него малък нарязан лук и моркови, нарязана слама. След около пет минути добавете малки резени от пилешка каша и след още седем минути плочите с предварително измити и нарязани гъби. Sdabrivaem многокомпонентна пържена сол, пипер и том под капака в продължение на двадесет минути. След известно време въвеждаме филии от разтопено сирене и, при непрекъснато разбъркване, се оставя да се разтопи напълно.
В тенджера с вряла вода добавете белени и нарязани на кубчета картофи, преместете тигана от тигана, опитайте го и при необходимост добавете сол и подправки.
В края на готвенето, когато парчетата картофи стават меки, подправете супата със зеленчуци, налейте допълнително сметана, ако желаете, загрейте съдържанието на тигана за няколко минути и извадете храната от чинията.
Как да готвя вкусно и богато сирене супа с разтопено сирене и пушени продукти - рецепта
съставки:
- бульон от месо или зеленчук - 1,9 л;
- Пушено месо (колбаси, ребра, пилешко месо) - 320 г;
- обработено сирене - 415 г;
- картофи - 220 g;
- моркови - 85 г;
- крушка - 85 г;
- чесън карамфил - 1 бр.;
- маслен сервитьор - 35 г;
- растително масло без вкус - 35 ml;
- подправки, от които да избирате;
- зелени;
- Прясно смлян черен пипер и каменна йодирана сол;
- торти или крутони за сервиране.
подготовка
Пригответе такава супа е проста, но резултатът е зашеметяващ. Първоначално почистваме картофи, моркови и лук, ги нарязваме на случаен принцип и се кипваме в малко количество осолена вода до мека. Когато готвите, можете да добавите желаните подправки, за да придадете пикантен вкус на зеленчуковата маса. Когато зеленчуковите резени са меки, ги ударете с миксер, докато се получи текстура от пюре. След това поставете растителната основа на супата в тенджера и добавете бульона до желаната консистенция на храната.
Пушеното месо не е голямо и се запържва в тиган в смес от масло и растително масло. Прехвърлете пушената печена в тенджера с зеленчукови картофи и бульон, добавете разтопено сирене, зеленчуци, сол и черен пипер, забършете чесновата скилидка, затоплете храната до срязването на сирене и извадете я от плочата.
Сирене супа с пушени продукти е много вкусно да служи с крутони или крекери.
Сирене супа със сьомга
съставки:
- крем със средно маслено съдържание - 355 ml;
- сьомга - 320 г;
- обработено сирене - 190 г;
- картофи - 310 g;
- моркови - 145 г;
- лук - 145 г;
- копър (зелени);
- сол, йодизиран;
- черен пипер български - 145 гр.
подготовка
Напълваме тенджерата с три лири на половина с пречистена вода, оставя се да заври и добави кубчета пречистени картофи. Докато зеленчукът се приготвя, предаваме лука ситно нарязан лук с настъргани моркови и нарязан български пипер. Поставете пърженото в супата на полуготови картофи, добавете сметаната, разтопеното сирене и гответе за няколко минути. Сега изсипваме храната, слагаме филиите от сьомга, готваме в продължение на пет минути, добавяме зелените копър, а след това даваме още петнадесет минути за варене.