Салата с пиле и чесън

Чесънът може да изглежда твърде груб в някои ястия, но неутрализирането на острия вкус ще помогне за правилното готвене. За да не се отървете от целувки след гъста вечеря, пригответе салати според рецепти, представени по-долу.

Салата с ананас, пиле, сирене и чесън

съставки:

• пилешко филе - 1 брой;
• твърдо сирене - 100 г;
• яйца - 4 броя;
• ананаси консервирани - 4 пръстена;
• сол, черен пипер - на вкус;
• консервирана царевица - 70 г;
• ядки - 1 шепа;
• чесън - 1 карамфил;
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• майонеза.

подготовка

Пилешко филе сухо с хартиени кърпи. Скара с чесън в хаван, смила се с масло, сол и черен пипер. Получената паста се разделя на пиле и се оставя да се маринира за 20 минути. Мариновано пилешко нарязано с слама и се запържва в растително масло.

Яйцата се вари силно варени и нарязани на кубчета. Сиренето се разтрива върху голям ренде. Ананаси, нарязани на кубчета. Смесете всички съставки в салата и се сервирайте с майонеза. Поръсете приготвената салата с натрошени ядки.

Салата със сирене, чесън и пиле

съставки:

За пиле:

• пилешки бутчета - 500 г;
• чесън - 2 карамфил;
• 1/2 лимонов сок;
• зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол.

За зареждане с гориво:

• зехтин - 1/4 от века;
• лимонов сок - 1/8 от века;
• чесън - 1 карамфил;
• зехтин - 1/2 супена лъжица. лъжици;
• сол, захар - 1/4 ч. л.

За салата:

• низ боб - 500 г;
• бял боб - 1 саксия;
• чери домати - 10 броя;
• сирене "Фета" - 1/4 супени лъжици.

подготовка

Пилешкото копърче се поставя в купа с останалите съставки за марината. Всички се разбърквайте и оставете в хладилника за 20 минути. Загрейте тигана и го пригответе със зехтин. Извадете пилето от марината и го поставете на грила за около минута или до златисто кафяво. След това намаляваме топлината и пържене на пилето за още 6-8 минути, докато не бъде напълно готова. Месото се прехвърля на чиния и се оставя за 5 минути.

Междувременно, в тенджера, варете водата и зацапайте в нея низ фасул за 1-2 минути. Веднага след бланша консумираме фасул с ледена вода. Използвайки миксер, разбъркайте всички съставки на бензиностанцията и задръжте настрана за известно време.

Черешите домати се нарязват на половина. Куруто е отделено от костите, а също и нарязано, смесено с бели и низкови боб, както и парчета домат и сирене Фета. Напълнете салата с предварително приготвен дресинг и разбъркайте добре. Салата с боб , пиле и чесън се сервира на масата непосредствено след подготовката.