Панкреасната некроза е усложнение, възникващо от хроничен и остър панкреатит. Това е точно най-ужасното нещо, което само по себе си прикрива възпалението на панкреаса - некрозата на панкреасните тъкани, както и всички нервни окончания и кръвоносни съдове, обграждащи паренхима. При панкреатична некроза (при атака на отделянето на храносмилателния ензим на собствената му мембрана), пациентът изпитва болка в острието, остра, непоносима.
При появата на панкреатична некроза съществуват предпоставки за хранене - това е неизпълнение на диета за панкреатит, консумация на мастни, алкохолни, пържени, остри. Ето защо, още преди операцията (която при тази болест е предстояща), терапията на панкреатичната некроза започва с диета.
Преди и след операцията
Преди операцията да бъде дадена нулева диета - пациентът не яде и не пие, инжектира разтвори на глюкоза, аминокиселини, мазнини директно в кръвта. Това се прави, така че болестният орган престава да произвежда ензими, които разрушават паренхима.
Диетата след операцията на панкреатична некроза е също "нула". От петия ден след операцията пациентът започва да се напива - около 4 чаши вода, бульон от роза. Ако не се наблюдава влошаване, след 2 дни можете да започнете да ядете по 5-Р диета. На първо място, това е прясна храна без мазнини и сол, след това, дарението се разраства малко.
Меню диета за панкреатична некроза
Диетичното меню за панкреатична некроза ще се превърне в постоянен, постоянен и непроменяем начин на живот за пациента. Алкохолът, преяждането, пикантните, пържени, мазни храни трябва да бъдат изключени завинаги.
меню:
- хляб - вчерашни сладкарски изделия, неподсладени бисквити, бисквити;
- Супи от настъргани зеленчуци, с добавка на зърнени храни, фиде.
- Нискомаслено месо и риба, варено, пара, смляно или натрошено;
- масло - максимум 10 грама на ден;
- растително масло в храната - до 20 грама на ден;
- плодове - меки и зрели;
- млечни продукти - напитки от кисело мляко, нискомаслено извара;
- напитки - насипен чай, прясно разредени сокове, компоти, отвари.
Уви, диета с панкреатична некроза на панкреаса също може да продължи диета с диабет. Факт е, че най-честата усложнение на панкреатичната некроза е панкреатогенният захарен диабет . При некроза ензимите често разграждат клетките, отговорни за производството на инсулин, така че състоянието на пациента може да се усложни от диабета.
Храната за пациента трябва да е топла, да не е гореща и да не е студена. Готвенето трябва да бъде без масло, подправки, сол. Мляко и масло (до 10 грама на ден!) Може да се добави към готови ястия и сол (до 2 грама на ден!) Като минимум.