Пастила от кайсии - ароматна и неописуемо вкусна сладост, която може да се използва по различен начин: самостоятелно или за приготвяне на разнообразие от десерти. Приготвянето на кайсиевата паста не е трудно, а нейният проститут и богат вкус няма да оставят безразличните роднини и приятели. Особено такъв деликатес със сигурност ще бъде за вкуса на децата. Нека скоро научим рецептата за приготвяне на пастили от кайсии.
Рецептата за кайсиева паста
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- гранулирана захар - 800 гр.
подготовка
Нека да разбера как да направите паста от кайсии. Така че, вземете плодовете, внимателно отстранете костите и я напълнете с вода. Сега поставете тенджерата на огъня и варете кайсиите след като кипете за около 25 минути, за да ги направите меки. След това източваме водата и смиламе кайсии половинки през сито. Добавете захарта към пюрето с плодове и го поставете обратно на огъня. Пригответе масата, като се разбърквате от време на време, за 40 минути на слаб огън. В резултат на това картофените пюрета трябва да се окажат дебели и да напомнят за консистенцията на меда. След това изсипете гореща кайсиева маса върху лист за печене, покрита с хартия за печене, и равномерно разпределете слой с дебелина не повече от 1 см. Охладете пастата при стайна температура, след което внимателно я завъртете върху торбата и извадете хартията. Съхраняваме готовия продукт в хладилника.
Пастила от кайсии в сушилня
съставки:
- кайсии - 1 кг;
- гранулирана захар - 1 кг;
- лимонена киселина - щипка;
- вряла вода - 400 мл.
подготовка
Кайсиите се измиват, нарязват на половинки и отстраняват ями. Поставете плодовете в тиган, изсипете чаша вода,