Пастилата може да се произвежда от пресни плодове или плодове, както и конфитюр или конфитюр. Ако пайлът е подготвен за дългосрочно съхранение, той се прави от оригиналния плод или плодове с добавка на захар или мед. Варени картофено пюре или сушено сладко се сушат и се превръщат през цялото време. Завършените листове се компресират така, че пастилата да е с еднаква дебелина и да има лъскав блясък.
За вкус в края на готвенето, можете да изсипете настъргани ядки или поръсете с гайки вече приготвени пасти.
И също подготвят пастилата с добавка на яйчен белтък, тя трябва да се яде няколко дни. Предлагаме няколко рецепти за макаронени изделия от малини.
Малинова палитра от малина
съставки:
- червено сладко - 1 кг;
- яйчен белтък - 5 бр.
подготовка
Сега ви казвам как да приготвите макаронени изделия от малини. Суровите яйчни белтъци се разбъркват до формиране на бяла пенлива маса. Малко по малко добавете червеното сладко към белите, докато продължавате да биете. Слагаме готовата маса върху тава, покрита с пергамент. Печете на 60 градуса за 2,5-3 часа.
Невъзможно е да се толерира сушенето на пастилата, тя ще загуби своя вкус и външен вид. Изсипете тестените изделия със захар или захар на прах.
Пастила от пресни малини
съставки:
- пюре от пресни малини - 1 кг;
- захар - 100 гр.
подготовка
Кук малиново пюре в емайлирана керамика на ниска топлина. Puree трябва да свари два пъти. След това го оставете да кипне и добавете захар. Опитваме се да опитаме: ако масата е кисела, добавете още захар. Отново, готвя се до дебела.
Върху листа за печене поставете пергаментната хартия, омазнете я с растително масло без миризма и разнесейте гъста маса малини в слой приблизително 1 см. Изсушете във фурната при температура 40 градуса или на чист въздух, като я поставите на слънце (4-5 дни). Когато пастилата изсъхне и спре да се прилепва към ръцете ви, сложете я на ролка. Обвиваме ролките с чиста пергаментна хартия.
Много вкусни ще бъдат пастообразни, ако го готвя от няколко слоя. Например, от малини, ябълки и сливи, или от малини, морски зърнастец и круши . Опции, които всяка домакиня избира според вкуса си.