Пастила е приготвена от незапомнени времена. В същото време се използват различни плодове и плодове: ябълки, кайсии, малини. Ще ви кажем как да направите паста от слива, защото това е прекрасно удоволствие както за възрастни, така и за деца. Само пастилите имат положителен ефект върху работата на стомашно-чревния тракт и пастата без захар може спокойно да се използва при спазване на диети.
Пастили от сливи без захар
съставки:
- Сливи - 3 кг.
подготовка
Така че, нека започнем да готвим такъв диетичен продукт, като пастили от сливи без добавка на захар. За да започнете, сливите трябва да бъдат измити и отделно поставени върху лист за печене (може да се наложи дори и да имате). Слагаме сливи в пещта и се пече при температура от 150 градуса. Целта на печенето е да се отдели сокът. На всеки половин час изваждаме и изцеждаме сока от таблата в друг контейнер. В този случай сливите намаляват по размер и могат да се преместят в един съд и да продължат отделянето на сока.
Други сливи могат да бъдат оставени на следващия ден само в печката и да продължат да готвят на следващия ден. Ние вземаме камъни и сливи в купата на миксера директно с кожите - те също се смилат добре. Започваме да побеждаваме масата в пюре, като постепенно изсипваме сока. След това изсипваме пюрето обратно в тавата за печене и го изпращаме обратно в пещта, загрята до същите 150 градуса. Основното е да периодично смесвате масата и да се уверите, че ръбовете не излизат навън. Понякога е възможно да смените тиганите. Направете това, докато картофените пюрета се превърнат в гъста паста и се разрязват около три пъти. След това можете да го получите и да го сложите в друг лист за печене, направен с хартия за печене.
Продължаваме да сушим пастата при същата температура, но не забравяйте да я получавате постоянно, да я охлаждате във въздуха и да я изпращате обратно. След това завъртете почти получената пастила и я изсушете. След това може да се превърта директно с хартия в ролка и да се постави вертикално в картонена кутия. Внимавайте да не се влага. И ако това се случи, изсушете отново. Отделете необходимото количество пастили от слива и се насладете, без да се страхувате да навредите на фигурата! Напротив - това ще допринесе само за крайната цел на диетата.
Класически тестени изделия от сливи
съставки:
- сливи - 1 кг;
- захар - 1 супена лъжица.
подготовка
Нека да разберем как да направим вкусна паста от слива, така че тя да харесва както възрастните, така и децата? Това е много просто! Слива ми и ние се отделяме от камъка. Слагаме в тенджера (можете да вземете тенджера с дебело дъно). Готваме за около час - един и половина, без да добавяме вода. Изпечената слива трябва да се охлади и да се търка в фино сито. След това изсипваме картофено пюре обратно в тигана и гответе за около два часа, като се разбърква от време на време. За тридесет минути добавете захар и разбъркайте до пълно разтваряне. Дебелата маса трябва да се охлади преди по-нататъшно действие. Как да се охладим - вземаме тавата за печене и я почистваме с пергаментна хартия.
Макароните се разпространяват с лъжица и се разпределят, така че дебелината е минимална - един или два милиметра (по-тънки слой -
Всъщност има много възможности, като например направата на домашна пастели от сливи, ябълки или малини . Резултатът ще зависи от вашето въображение. Например, когато се приготвят сливи и се добавя захар - можете да излеете подправки по ваш вкус. Зърната от разтопени скилидки и канела ще дадат питинята на пастилата. Можете също така да използвате мед вместо захар - ще получите деликатно и ароматно лечение.