Печене за деца

Не е тайна, че децата обичат сладко, но всяка майка знае, че излишъкът от сладки в храненето на детето е вредно, особено ако бебето яде шоколадови бонбони, сладкиши, бисквитки. Малко, за да се намали вредата от бонбони може да бъде, ако започнете да го готви у дома, себе си. Само по този начин можете да сте сигурни за качеството на всички компоненти на продукта, липсата на синтетични багрила, аромати и консерванти. Освен това интересни сладкиши за деца - това е отлична възможност за съвместно развлечение - да извайват топките от тестото, да изрязват бисквитките с бисквити или да извадят тестото, което детето може да опита. Така че той задоволява нуждите си от копиране на възрастни, научи нещо ново и също така се научава да ви помогне в кухнята.

В зависимост от възрастта на бебето списъкът на одобрените храни варира, например децата под тригодишна възраст не са желани да дават шоколад, а на трохи, подлежащи на алергични реакции, не трябва да се дава много мед или брашно.

Печенето за деца до една година трябва да бъде проста, лесна за храносмилане и да не преработва храносмилателния тракт.

Печене за деца с алергии

Бебетата, които страдат от нетолерантност към лактоза, глутен или други алергични реакции, се нуждаят от специална антиалергична диета - вкусът на пшенични ролки върху млякото за деца или пчелна пита е най-вероятно да задоволи бебето, но тук е безсънна нощ, обрив, чревни разстройства след приемането на забранено храната, неизбежно ще влоши настроението както на бебето, така и на родителите. Но не искам да откажа напълно да пека. За да не повредите здравето на трохи, заменете потенциално опасни продукти с тези, които не предизвикват негативни реакции от страна на детето: краве мляко за бадеми или соя, 1 яйце може да бъде заменено с пакет от желатин, разреден на две супени лъжици вода, за печене е по-добре да използвате специални глутен печене на смеси.

Рецепти за печене за деца

Обмислете няколко рецепти за вкусни печени продукти за деца.

Новогодишните бисквитки за трохи "Сърце"

Такива бисквитки ще се харесат на децата не само заради прекрасния им вкус, но и за тяхната привлекателност.

съставки:

подготовка

Включете фурната (се нуждаем от температура от 200 ° C). Изплакнете жълтъка със захар на прах, разбъркайте със сол, сода, брашно (преди това пресято) и разбъркайте до хомогенност. Добавете маслената трохичка към получената маса (за това замразеното масло може да се разтрива върху ренде) и се разбърква добре. Омесете тестото, опитвайки се да го направите възможно най-бързо. Изпитвателната чаша се търкаля в плоска торта с дебелина 5-7 мм и се изрязва с кръгчета. Трансфер до тавата за печене на получените чаши и печене в пещта при 200 ° C в продължение на 15-20 минути.

Загрейте сметаната и разтваряйте шоколада в гореща маса (преди да разкъсате, плочките е по-добре да се пробият на няколко парчета). Изсипете кремообразната шоколадова маса в спринцовката за сладкарски изделия и украсете готовите бисквитки - начертайте очите на елените и рогата. Използвайте маски и бонбони, за да направите носове.

Извара

Изпичането на извара за деца е чудесна възможност да надхитриш дете и да го накараш да яде непривлекателно, но толкова полезно извара. Ако сте щастлива майка на трохи, обожавайки този прекрасен продукт, тогава тази рецепта ще ви обжалва още повече.

съставки:

тесто:

пълнене:

За да смажете бисквитките, имате нужда от смес от топла вода (малко) и един жълтък. Можете също така да поръсите готовите бисквити с пудра захар.

Получаване:

Разбъркайте заквасената сметана със сода и жълтък. В отделна купа смесете останалите съставки за тестото, изсипете сместа със сметана и сменете тестото. Свалете топката, обвийте филма и охладете в хладилника за 30-50 минути.

Докато тестото се охлажда, подгответе пълнежа. За да направите това, разбъркайте всички компоненти на пълнежа в купа (с помощта на вилица) или блендер.

Нагласете фурната, за да се загрее, вземете топка за тесто и извадете тестото до дебелина не повече от 4 мм. Нарежете образуването на квадратчета (10x10 см) и поставете няколко пълнежи в центъра на всеки, сгънете квадратчетата в триъгълници (свържете срещуположните ъгли, но не натиснете надолу). Поставете върху приготвения пергамент, печете докато тестото се изпече (180-200 ° C - 20-25 минути). Завършени пликове (задължително предварително охладени) поръсени с пудра захар.