Просто, достъпно и невероятно апетитно ястие от времето на съветската епоха от макарони и месно месо, означено "във флота", е популярно днес. Пригответе го като класическа рецепта и в по-сложни варианти с добавяне на гъби, сирене или просто с модерни кухненски уреди, например като мултимаркер.
Как да готвя тестени изделия във флота с земята говеждо - рецепта
Безспорни класики на жанра ще бъдат тестени изделия, приготвени по тази рецепта. В това представление ястието беше поднесено на масата по всяко време.
съставки:
- макаронени изделия - 480 г;
- мляно говеждо - 480 г;
- лук - 90 г;
- сол, голям и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- маслено селско кремообразно - 55 г;
- масло без ароматен слънчоглед или зехтин - 45 мл.
подготовка
- Подготовката на тестени изделия по флот с мляно месо според класическата рецепта започва с подготовката на необходимите съставки.
- Първо пускаме водата за макарони, за да се стопли на печката, като я добавим на вкус.
- Междувременно подготвяме сирене. Можете да закупите готовия продукт в магазина, но в идеалния случай е по-добре да го приготвите сами, като нарязате правилното количество говеждо месо в месомелачка или в блендер.
- По-нататък, как да се запържи храна за макарони по начин на флота.
- Изцеждаме лука, настъргаме го и го слагаме в тиган с червения слънчоглед без аромат или зехтин.
- След като луковицата стане златиста, ние разпростряхме на нея натрошеното говеждо месо и запържихме месото с постоянно разбъркване, като триехме бучките от десет до петнадесет минути. Цялата влага в тигана трябва да се изпари през това време.
- В кипяща вода, ароматизирана със сол, сън с тестени изделия и го пригответе според инструкциите на производителя върху опаковката.
- При готовност смесваме тестото в гевгир, оставя се да се изцеди, слагаме го в тигана и прибавяме парче масло.
- Смесваме съставките, загребваме заедно в тигана за минута и можем да сервираме.
Макарони във флота с пиле и гъби
Напоследък говеждото и свинското месо са все по-често заместени с пилешко месо, като по този начин се намалява съдържанието на калории в ястието, а за подобряване на вкуса се добавят гъби към пърженото месо. Това е целта на следващата рецепта.
съставки:
- макаронени изделия - 480 г;
- джибри - 320 г;
- пиле месо - 380 г;
- лук - 90 г;
- сол, голям и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- маслено селско кремообразно - 55 г;
- ароматни провансалски билки - на вкус;
- масло без ароматен слънчоглед или зехтин - 45 мл.
подготовка
- В този случай започваме да готвим с подготовката на гъби. Трябва да се измият старателно, да се източат и нарязват на плочи или сламки.
- Слагаме гъбната маса в тиган, в който предварително загряваме слънчогледовото масло и разтваряме кремавото масло.
- Запържете гъбите, преди да вкарате цялата течност, след което добавете обеления и нарязан лук и оставете съставките за още пет минути.
- В крайна сметка добавяме към тигана парче пилешко месо и го запържваме заедно с гъби и лук, като непрекъснато разбъркваме и мешаме бучки.
- Не забравяйте да добавите сол и черен пипер на вкус.
- Едновременно с приготвянето на пържени пилешко месо с гъби се вари в осолена вода. Времето за готвене е определено, като се ръководи от препоръките, които се виждат на опаковката на продукта.
Макарони по флористичен начин с мляно месо в многоцветен с чесън
Multivark много опростява подготовката на познати ястия. Не са изключение и тестени изделия във флота. Подгответе ги с кухненски приспособления с чесън.
съставки:
- макаронени изделия от пшеница с твърда форма - 280 г;
- мляно месо - 280 г;
- пречистена вода;
- лук - 40 г;
- сол, голям и прясно смлян черен пипер - на вкус;
- чесън зъб - 1 брой;
- масло без ароматен слънчоглед или зехтин - 45 мл.
подготовка
- За да приготвите ястие в мулти-маркер, обелени лук се разпространяват в мултикаст-тава с масло от слънчогледово семе и включете режим "Пържене" за петнадесет минути.
- След пет минути добавете месното месо и запържете съставките, като разбърквате до сигнала.
- Сега оставете пастата от пшеницата с твърди сортове и добавете вода, така че да не покрива съдържанието на половин сантиметър.
- Осоляване на храната на вкус, добавяне на натрошен чесън върха, покриване на капака на уреда и продължаване на готвене на антената в режим "Елда" в продължение на петнадесет минути.