Италианците ядат макарони много често. Те имат много рецепти, използващи тестени изделия . Сега ще споделяме една от тях и ще ви кажа как да направите паста с наденица.
Рецептата за готвене с наденица
съставки:
- макарони от твърди сортове - 250 г;
- твърдо сирене - 200 г;
- пушена наденица - 100 g;
- яйца - 3 броя;
- домати - 3 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 1 брой;
- крем - 120 ml;
- магданоз, черен пипер и сол - на вкус.
подготовка
Сварете тестото в солена вода, докато не го приготвите. Важно е те да не бъдат усвоявани. Измийте ги, добавете 1 супена лъжица растително масло и разбъркайте. Сирене три на ренде и наденица нарязани на кубчета. Лук, нарязан на половин пръстени. Доматите се заливат с вряла вода и след това ги обелваме. Плътта се нарязва на ленти. Макароните се смесват с наденица, сирене и домати, подправки и зеленчуци се прибавят на вкус. Поставяме масата в тавичката, слагаме лука на върха. Яйцата, смесени със сметана, сол и черен пипер, сметана и налейте нашата паста. Във фурната, загрята до 180 градуса, ние изпращаме формуляра, предварително покрит с фолио, за около 25 минути. След това изваждаме фолиото и готвим готвене с пушена наденица за още 15 минути, за да направим апетитна кора.
Печени спагети с наденица
съставки:
- дълги спагети (тръбни) - 400 g;
- сирене - 300 г;
- варено наденица - 300 г;
- лук - 2 броя;
- масло - 50 г;
- кетчуп - 3 супени лъжици. лъжици;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, дафинов лист, подправки - на вкус.
подготовка
Изрежете нарязания наденин в малки кубчета, накълцайте лука, сиренето три върху голям ренде. В тиган, разтопете маслото и го запържете в лука за 2 минути, след това добавете наденицата и гответе за още 3 минути. След това добавете подправките.
Това ястие е подходящо подправки за италианска кухня. Доматено пюре, разредено в 60 ml вода и сместа се изсипва към останалите съставки. Там поставяме и дафинов лист. Всички добре се смесват и солта сос с лук и наденица за още 5 минути.
За да направите това, първо, смажете формата с масло и разстилайте слой спагети. На върха поставете парче наденица със сос и поръсете със сирене. Отново повтаряйте слоевете в една и съща последователност, докато попълним целия формуляр. Най-горният слой трябва да бъде сирене. Фурната се загрява до температура от 180 градуса и приготвяме готвене за около 25 минути. 10 минути преди края на готвенето покриваме ястието със смес от кетчуп и майонеза. Благодарение на това кайсиерът с наденица ще бъде дори по-сочно и вкусно. Оставяме го да се охлади и нарязва на малки парченца.